Alfa кассероль

Muy сырррно-alfa cazuela! Se puede presentar como un plato independiente, y con una guarnición de запеченной de la patata. Se pueden utilizar frescas champiñones y вешенки 1:1, y tengo forestales congelados setas.

Tiempo de preparación: 40 minutos
Porciones: 4-6
La complejidad de cocina: media



Ingredientes:

• Las setas (forestales, congelados) — 1 kg
• Mozzarella — 200 g
• Parmesano rallado (o cualquier queso duro) — 80 g
• Crema de leche (10%) — 200 g
• Romero (ramita)
• Pimienta de chile (fresco) — 0,5 ud
• El ajo 3-4 diente.
• Cebollas — 3-4 piezas
• El aceite de oliva (el aceite) — 2-3 cucharadas soperas de
• Mantequilla — 50 g
• Pimienta negra (molida)
• Sal

Como preparar:

1. En una cacerola verter 2-3 cucharadas de aceite de oliva, añadir la cebolla finamente нарубленный el ajo picado, la pimienta de chile, freír todo esto dentro de минуточки, agregar la cebolla, picada полукольцами, unas hojas de romero (con un poco de ramitas). Arco жарим hasta que se doren.

2. Las setas descongelar en valencia (modo descongelado). Размораживаю, para cocinar era menor que la del líquido.
Añadimos a la sartén las setas y жарим hasta la posición de espera (hasta el estado de la corteza dorada). Añadir la mantequilla, darle derretirse, mezclar.

 



Кутабы con la vegetación: increíble дачная la comida!

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3. Pasar de los hongos en la жаропрочную recipiente, añadimos la mozzarella cortada, vierta la nata y la ponemos en el que se calienta el horno a 180 grados por 20 a 25 minutos, cinco minutos antes del final del tiempo espolvorear натертым parmesano (o de otro firme queso), y llevar hasta la preparación, antes de la aparición de румяной de la corteza.
 

Cocinando con amor!

 

 

P. S. Y recuerde, sólo cambiando su conciencia — estamos juntos cambiando el mundo! ©

 

Fuente: vk.com/academy_main?w=wall-46725206_22777