Caballa a la parrilla con el aroma de la mandarina

Ingredientes:

• La caballa — 2 piezas
• Especias (sal de mar, la ralladura de naranja, el azúcar, el hinojo, el ajo, la menta, la pimienta blanca) — 1,5 cucharadas soperas de
• La salsa de soja — 1 cucharilla
• El jugo de mandarina — 2 cucharadas soperas de
• Aceite de oliva — pimienta

Modo de preparación:

1. La caballa распотрошить, cortar la cabeza, cortar порционно. Espolvorear con todas las partes de especias, un poco de frotar, dejar actuar de 10 a 12 horas en el refrigerador. Просоленные trozos de отряхнуть de granos especias, mojar una toalla de papel.

2. La salsa de soja mezclada con zumo de mandarina.

3. Preparar bien el plato en el asador o la parrilla. Engrasar un molde con aceite, poner los trozos de pescado y saturar su мандариновой la mezcla.

 

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4. Se preparan trozos muy rápidamente en templado-cálidas de las brasas. Una vez de vuelta y un par de veces aún arrojar мандариновой la mezcla.



Las mandarinas también puede грилировать y servir con sandwiches de ensalada de sardina.publicado

Autor: Tatiana Малова

 

Cocinando con amor ! Buen provecho!

 



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