9 trucos para que la comida no пригорала a la sartén

Para nadie es un secreto que el trabajo en la cocina trae más una molestia cuando se trata de la limpieza. Пригоревшая sartén puede añadir dificultades.

Preparamos y убираемся en la cocina varias veces al día y, a menudo, esto lleva mucho tiempo y esfuerzo.

Aquellos que les gusta cocinar, saben decenas de secretos gastronómicos, que facilitan la vida, pero otros, como regla general, experimentan sólo las dificultades y el estrés.






Por ejemplo, al lavar los platos a menudo es difícil de eliminar el exceso de grasa y los alimentos que fácilmente se adhieren a la sartén.

Además, no hay nada peor que pasar mucho tiempo en la preparación de platos para que, finalmente, se machamartillo пригорело al fondo de la sartén.

Para ayudar a evitar estos problemas, hoy dedicamos nuestro artículo 9 de la curiosidad de los trucos que le ayudarán a evitar пригорания de los alimentos. Grabe!

1. Utilice el aceite de oliva




Una pequeña cantidad de aceite en el fondo de la sartén es una de las maneras más eficaces para salvar a los alimentos de la пригорания.

Vierta un poco de aceite en una sartén, repartir uniformemente con la ayuda de una toalla de papel para cubrir todo el fondo.

Antes de empezar a asar, se debe esperar hasta que la sartén no раскалится (por supuesto, no antes de que el aceite comience a quemar).

2. Agregue un poco de sal

Si la sartén es de aluminio, más fácil se quema la comida, porque es un material poroso.

Para evitar esto, es necesario aplicar una capa delgada de aceite de girasol y agregar un puñado de sal, distribuyendo por toda la superficie.

Trate de no exagerar con la sal, ya que puede empeorar el sabor de los alimentos. Si usted siente que echaban demasiado, retire el exceso con un pañuelo de papel antes de que la sartén se caliente.

3. Utilice el vinagre de sidra de manzana




Aluminio y otros materiales porosos deben ser "sellados", antes de empezar a cocinar, para que la comida no se pegaba.

Una buena opción es cubrir el fondo con aceite y, después de calentar, añadir un poco de vinagre.

Se debe evaporar a fuego lento, antes de pasar al proceso de cocción.

4. Utilice la mantequilla natural

El aceite natural que contiene importantes nutrientes para nuestro cuerpo, y oleosas de conexión facilitan la tarea de cocinar sin пригорания.

En función de su origen, el aceite puede ser источникомнезаменимых ácidos grasos, vitaminas, minerales y antioxidantes.

Use una pequeña cucharadita de mantequilla para engrasar la sartén antes de preparar los huevos revueltos, salchichas y croquetas.

Para evitar la combustión, no caliente la sartén y agregue una pizca de sal.

5. Evite el uso de metal de palas y cucharas




Si usted está cocinando en una sartén antiadherente, usted no debe utilizar el metal de la cuchara o espátula, ya que pueden dañar el acabado y esto acelera el desgaste.

En lugar de ello, usted puede comprar de madera paletas, así como el hecho de nylon o de plástico, que no producen arañazos en su superficie y, por lo tanto, previenen la adherencia de los alimentos.

6. No utilice estropajos

Estos alambres o, simplemente, estropajos pueden aumentar los poros en las cazuelas de aluminio y rayar el recubrimiento en антипригарных.

Utilice esponjas suaves o un cepillo para mantener los sartenes en buen estado.

7. Evite el almacenamiento de sartenes una dentro de la otra




Si tienes una sartén de teflón, nunca los guarde una dentro de la otra. Este material es muy sensible a cualquier tacto y puede ser fácilmente dañado en este almacenamiento.

8. Bien seque la sartén antes de guardarlo

Después de ti la sartén, dejar secar al aire libre antes de guardarse en el armario.

La humedad residual puede provocar la aparición de moho y debido a esto, los productos pueden comenzar пригорать.

9. Siempre engrasar la sartén



La clave principal para que la comida no se pegaba a la sartén, siempre es lubricar su parte inferior una pequeña cantidad de aceite o grasa.

Si usted nota que la sartén de nuevo en seco, agregue una pequeña cantidad de aceite y distribuir por el fondo, la inclinación de la cacerola.

 



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Siga estos sencillos consejos y verás que puede cocinar sin esfuerzo, ya que sus productos ya no se пригорать a la sartén.

En este caso, usted no sólo obtener hermosos y deliciosos platos, sino que también ahorrará tiempo para lavar los platos y sus sartenes se verá perfecto, sin una sola mancha.publicado

 



Fuente: steptohealth.ru/9-tryukov-chtoby-eda-ne-prigorala-k-skovorodke/

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