Cómo limpiar y poner en el almacenamiento de la remolacha, la zanahoria y el rábano

En el otoño de las raíces de la remolacha, la zanahoria, el rábano arreglan y ponen en el almacenamiento. Nada complicado no, lo principal es hacer todo a tiempo y correctamente. Algunos consejos que le ayudarán a hacer frente a esta tarea.

Aparentemente, lo que puede ser más fácil la limpieza de la raíz, con una mano tiró de la otra mano ha roto el tallo de hortaliza y listo. Pero, en la obtención de la cosecha, se ha dedicado un gran esfuerzo y una lástima echar a perder debido a la ignorancia o negligencia.

El momento óptimo para la cosecha de remolacha – la segunda década de septiembre.






La zanahoria y el rábano excavan en la segunda mitad de septiembre – principios de octubre.

Pero y el ajuste con la limpieza no debe, puesto que hay un gran riesgo de caer debajo de la de congelación. La verdad, la zanahoria y la редьке europea (o, como popularmente se la denomina, el invierno no tiene miedo de primeras heladas; невыкопанные las plantas pueden soportar las temperaturas (4 a 6 °C. Pero el comedor de la remolacha es muy sensible a las bajas temperaturas, ya que actúa en la superficie de la parte корнеплода completamente indefensa por las heladas.

El servicio de limpieza es mejor hacerlo en tiempo seco.

La remolacha con las redondeces de корнеплодами (burdeos 237, Ларка, la Mulata, Червона kula) y rábano la misma forma (Ночка de Invierno redonda es de color negro, Чернавка) fácilmente выдергиваются de la tierra. Y he aquí la larga, profundamente вросшую en el suelo zanahorias y cilíndrica de la remolacha con rábano mejor para extraer las horquillas planas de los dientes con el fin de evitar la rotura de la corona.

Налипшие los terrones del suelo con cuidado sacuden las manos. Para no dañar la delicada piel, en ningún caso, no le pegues raíces amigo de un amigo o de la tierra.

No vale la pena por mucho tiempo dejar el tallo de hortaliza en las plantas de hojas muy evaporan el agua y las raíces de renuevo delante de los ojos. El de la remolacha y rábano el tallo de hortaliza cortan, dejando de cáñamo muestras de 1-1,5 cm de largo, el de la zanahoria la quitan "bajo cero". Algunos veraneantes cortan el de zanahoria corona корнеплода a 0,5 cm – esta técnica evita el crecimiento de las hojas durante el período de almacenamiento.

En adelante, las raíces deben secarse. Pero si el rábano y remolacha se puede dejar en el surco de algunas horas, la zanahoria, es mejor eliminar alejado de la luz directa del sol, que "la doncella de la cárcel" rápidamente se marchita y se convierte en малопригодной para el almacenamiento.






La mejor opción – descomponer la remolacha, el rábano y la zanahoria bajo el alero de 1 a 2 días para зарубцевались todas las heridas.

A continuación, las raíces resuelto. Deformados, dañados y pequeños aplazan para el reciclaje o el uso inmediato.

 

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Si quiere preparar "некондиционную" la zanahoria en invierno, es cómoda para rallar, que se extiende por пакетикам en porciones y congelar.publicado

 



Fuente: nashadacha.info/topics/sroki-uborki-morkovi-svekly-i-redki/

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