La ventilación en la cocina con sus manos: lo que hay que saber Bashny.Net

El diseño de la ventilación y la ventilación de los locales de cocina, de hecho, es muy fácil. Sin embargo, existe una gran cantidad de matices, haciendo caso omiso de que, tenemos todas las posibilidades de crear mal y неэффективную ventilación. Ventilación, que en vez de purificar el aire, en el mismo sentido, el envenenamiento de la vida de una persona.

La ventilación natural de la cocina y la ley de conservación de la cantidad de aire

Ya pasaron aquellos tiempos, cuando los habitantes de las casas privadas y urbanas de los apartamentos vivió en la ventilación natural de los locales de cocina. A pesar de la relativamente baja de la eficacia de estos sistemas (especialmente en los momentos de preparación de la comida), los principios de la ordenación son aplicables siempre. El hecho de que la continuidad de funcionamiento de la ventilación natural es posible sólo si se cumplen ciertas condiciones. A saber: canales de ventilación deben proporcionar un drenaje libre de las masas de aire de los locales, el flujo de aire fresco a la cocina debe efectuarse de forma continua.

El funcionamiento eficaz de un sistema de ventilación sólo es posible cuando la cantidad de aire saliente de la sala, será equivalente a la cantidad de aire que entra a la cocina.Asegurar el cumplimiento de la primera condición puede oportuna de la limpieza y el mantenimiento de los canales de ventilación. La ejecución de la segunda condición es posible cuando se utiliza más simples frontales de los dispositivos en la composición del sistema de ventilación.

A sólo un par de décadas atrás, la mayoría de las viviendas cuentan con ventanas de madera, rejas. Su integridad, como sabemos, dejaba mucho que desear. Por eso la pregunta por el ingreso de aire fresco en el apartamento o la casa decidía prácticamente sin intervención humana. Hoy en día, cuando tenemos que lidiar con la herméticas ventanas de doble acristalamiento y poderosas de la cocina extrusiones, la válvula de ventilación de flujo, la incorporada en el diseño de la ventana de plstico o empotrada en la pared, no es el капризом, sino una necesidad.



 

Sencillo ventilación afluente-aspirante con sus manos

Si en su casa o en el apartamento dispone de sistema de ventilación natural con el agujero de la campana extractora en la cocina, en el que aparece el olor de las empanadas en el dormitorio prácticamente no amenaza. Si su casa se está construyendo, es tener disponible un sistema similar – es el momento. Funcionando con normalidad, ella siempre va a actualizar el aire en la mesa de la cocina local, a la falta de eficacia de ella siempre se puede mejorar, completarla con un pequeño extractor.

Si usted vive en una casa privada, крышной ventilador de la unidad en вентиляционном canal, ayudará a modernizar el diseño del sistema, sin crear ruido durante el trabajo.

 


Si usted vive en un apartamento, el ventilador de la unidad en el orificio de ventilación, la calidad mejorará el proceso de admisión de aire fresco en la habitación.

 


Una buena solución puede ser canales ventilador, capaz de mejorar considerablemente la potencia del extractor de flujo.



Usando estos dispositivos, usted con sus manos, capaces de convertir la ventilación natural en la simplísima pritochno-vityazhnuyu el sistema.

 

Las normas de creación de los conductos de aire

El sistema de ventilación natural, en la que no hay ventiladores auxiliares, en cualquier momento puede jugar por encima de usted una broma pesada. Se trata de un fenómeno físico, como "el vuelco de la tracción". Se observa entonces, cuando bajo la influencia de factores externos de escape de flujo se pierde o no cambia su dirección (el aire de la calle comienza a obrar en el local a través de la ventilación de la mina). Por lo tanto, la rejilla de ventilación es oportuno sacar en el techo, y su altura debe ser superior a la altura del patín. Es una regla esencial tanto para la ventilación natural, y para los sistemas de a las medidas de evacuación de aire.

El tubo y el conducto de aire, que se llevará a cabo a través de los fríos de la zona (el ático y el espacio exterior del edificio), debería caliente.

La rejilla de ventilación, proyectado en la calle a través de ordinario horizontal de la abertura en la pared, debido a la falta de diferencia de presión en el interior y el exterior del edificio se va a cumplir su función sólo cuando el ventilador.

Campana de cocina

Hemos examinado las características de los sistemas que funcionan de forma continua y deben garantizar el eficaz intercambio de aire en el interior de la cocina. Ahora vamos a hablar de cocina вытяжках los dispositivos que se incluyen en el trabajo, en la más "cálidas" el reloj, que nos ayude a deshacerse del olor vaciando en el plato de la comida.

Campanas, a diferencia de un estándar en el sistema de ventilación, ayuda a captar el humo, el vapor y las partículas de grasa que se introducen en el aire durante la cocción. Por lo tanto, la necesidad de la instalación de un extractor de dispositivos además de actuar el sistema de ventilación es evidente.

Así, campana extractora en la cocina que usted necesita, pero ¿qué tipo de campana utilizar?

En el principio de trabajo de la extrusión se dividen en conducciones y рециркуляционные. Los desvían el aire de la habitación a la calle, mientras que рециркуляционные – filtra las impurezas y devuelven el aire de nuevo en el local.

Рециркуляционные los dispositivos no son muy populares. Y ello se debe a varias razones: la necesidad de la frecuente sustitución de elementos filtrantes de baja eficiencia y la incapacidad de expulsar el exceso de calor de la sala.



Teniendo en cuenta todos los inconvenientes de рециркуляционных de las instalaciones, se deben utilizar sólo en casos excepcionales.

Corriente campana extractora muestra secundarios de las impurezas que se forman durante la cocción, más allá de la sala. Según el método de la instalación de conducciones de aspiración son colgantes, incrustados, angulares, de domo y insulares. Independientemente de qué tipo de instalación se refiere campana extractora, purga de aire de la habitación debe estar organizado por el mismo principio. Y es que la actual campana extractora debe ser conectado únicamente a обособленному вентиляционному canal.

Conectar la campana a la general вентиляционному canal, y aún más, a la chimenea – prohibido! El monóxido de carbono y el aire de escape en tal caso, podría caer de nuevo en el local.


En las casas antiguas de los tipos de sistemas de ventilación independiente canal para la conexión de aspiración, como regla general, no existe. Y como sacar la aspiración común de ventilación de la mina, no se puede, adicional a la rejilla de ventilación se deben crear en forma independiente. Adecuado, pero ineficaz la solución en este caso es la compra de recirculación de la instalación.Si usted no tiene miedo de estropear la fachada de su casa (apartamento) manchas de grasa, negro de humo y vapor, para la campana de cocina en la pared se puede hacer independiente el canal horizontal. La salida de la ventilación cuando este se encuentra justo en el exterior de la superficie de la pared. Dicha construcción es deseable equipar con una válvula de retención (si su presencia no previsto en el diseño de la campana) o inerte de la rejilla.

 


Idealmente, el conducto de aspiración debe ser creado por los mismos principios por los que se crean otros canales de ventilación. A saber: para el conducto de aire, aseguraría su impulso natural si no se usa la aspiración, se debe mostrar en el techo de la casa (justo por encima de la cumbrera).

Debe prestarse atención especial el calentamiento del conducto de aire en el ático y en la calle, que impediría la formación de condensación.

 


En cuanto a la ventilación de las salidas: es aconsejable adquirir ya los productos terminados, los cuales, de conformidad con las normas vigentes sobre la утепляются en el momento de su fabricación.



 

El material del conducto de aire

El material de la tubería, utilizado para la conexión de campanas extractoras de cocina, debe cumplir las siguientes condiciones:

Crear valor mínimo de resistencia de flujo de aire. Tener una alta антикоррозионную resistencia. Tener suficiente superficie de sección interior. Tomando en cuenta la primera condición, flexible corrugado, un tubo de pared que tienen bastante alta resistencia, se recomienda utilizar exclusivamente para la conexión de aspiración con canal de ventilación.

Гофру, cuando sea posible, es preferible sustituir liso galvanizado tubo redondo o cuadrado.


Para que el moho no arruinó el conducto de aire, muchas personas tratan de implementar en su construcción de plástico alcantarilla de tubo grueso de la sección transversal. Pero este material tiende a acumular depósitos de grasa, seguros, tales tubos llamar de ningn modo. Su aplicación puede provocar un incendio (sólo aceite de prender el fuego ardiente de la sartén cuando opera la máquina de extrusión). Es por este motivo por el uso de tuberías de alcantarillado, debe renunciar de antemano.

 El cálculo de la potenciaal Elegir una campana para la cocina, cada uno de nosotros piensa, cuál debe ser la potencia de este dispositivo. En todos los casos, este indicador depende de la plaza de la cocina local. Si el tamaño de su cocina de menos de 10 m2 (ambos inclusive), y la altura – 2,5-2,7 m, campana extractora, pasa por alto a través de 280-350 m3 de aire por hora, es capaz de satisfacer sus necesidades. Si el área de la cocina más, y la potencia de la máquina debe de ser pertinente.

En principio, esta opción se puede conocer a los vendedores, y se puede calcular por la fórmula: V=S*H*10*1.3. En ella: S y H es el tamaño y la altura de la sala, V es el volumen (m3/h).

publicado

 

Fuente: www.forumhouse.ru/articles/house/6886