Lo que hay detrás de un icono: SIN aceite de palma

Puede ser muy largo de discutir sobre el impacto de la palma de aceite en el cuerpo humano, sin embargo, convencer a usted no voy, sino a tratar de contarles toda la verdad sobre lo que se esconde detrás del icono "SIN aceite de palma".

 

Tuve la oportunidad única de revivir en el proceso de producción de estos productos de confitería productos suaves galletas. Para ello, he llegado a la costa-las canoas en la empresa "Акульчев".

Probablemente, sería mejor que empezar con el hecho de que la pastelería de la empresa "Акульчев" nunca trató de ocultar la composición de sus productos y siempre es honesto indicado en el envase sobre el contenido de la palma de coco y aceites.



Sin embargo, el público la consulta hace que muchos de los fabricantes de dejar esto en secreto y no dar los datos de aceite en la composición de los alimentos, y todo esto con un bajo costo de la materia prima.

Y aquí, en el de la empresa "Акульчев" decidimos ir al encuentro de los consumidores y los primeros en rusia se han aventurado en el paso de la sustitución de la palma de aceite como ingrediente en sus famosas вафлях y galletas en высокоолеиновое el aceite de girasol.

Al mismo tiempo, se decidió renunciar a la del consumo de la mezcla de palma, пальмоядрового y aceites de girasol, que se utiliza principalmente como sustituto de la grasa de leche. La sustitución de los técnicos de la empresa ofrecieron una mezcla de los aceites de coco y el de colza.

El resultado es totalmente nuevo, un producto útil que se puede лакомиться y ya no es la de preocuparse por su salud.

Y he aquí que, en realidad, el proceso se inicia.



Por supuesto, inevitablemente, aumentará el precio final del producto, pero me han asegurado que el consumidor de este casi no lo notará. Cuando esto garantiza que recibirá un producto de calidad con un contenido de más del 75% de ácido oleico, influye positivamente en la salud humana. Además, contiene un alto contenido de vitamina E que fortalece el sistema inmunológico y reduce el riesgo de cáncer y de enfermedades cardiovasculares.

Y ahora es el momento de mostrarle exactamente cómo preparan populares suaves galletas.




Así se hace la masa, por la receta cuidadosamente la supervisión de especialistas y tecnólogos.




En paralelo, en el vecino taller preparan сливочную el relleno.


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