Colorido sushi de la caballa. sushi de caballa multicolor

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ETSEPT
INGREDIENTES
shimesaba 1 hoja (vinagre caballa marinada)
300 g de arroz de sushi, cocinado
50 g de jengibre encurtido
15 rebanadas de Shiso (hojas Pirella)
50 g Shibazuke (pepinillos al estilo de Kioto) guía 50 g Takuan (daikon encurtido)
1/3 zanahoria, finamente picado y hervido
7
judías verdes (Adornar)
rábanos, rodajas
Sudachi (cítricos japonés), en rodajas finas
Vamos a estar listos ...
Cortar un lado de un cartón de leche vacío. Cortar y doblar una distancia de 5 cm desde la parte superior para crear un campo. Fije con cinta adhesiva.
Picar la shiso hojas, Shibazuke y Takuan. Divida el arroz de sushi entre tres pequeños cuencos. Mezclar los ingredientes picados en cada plato.
línea de leche de la caja con papel plástico y coloque una hoja de shimesaba la parte inferior. Coloque el jengibre en vinagre en la parte superior, seguido de la mezcla de arroz shiso. A continuación, organizar zanahorias en rodajas, la mezcla de arroz y judías verdes Takuan. Shibazuke, finalmente, con la mezcla de arroz y alisar la parte superior para crear una superficie plana buena. Coloque otra hoja de plástico en la parte superior y presione hacia abajo.
Ponga el sushi en la nevera durante 10-30 minutos.
Tomar la tierra de los cartones de leche y de barrido. División y coloque en un plato de servir. Antorcha en la parte superior de la caballa hasta que esté ligeramente carbonizado. Decorar con rodajas de rábano y Sudachi.

RECETA
INGREDIENTES
1 hoja shimesaba (vinagre de caballa en escabeche)
300 g de sushi de arroz cocido
50 g de jengibre encurtido
15 rebanadas de shiso (hojas) guía Pirella 50 g Shibazuke (pepinillos al estilo de Kioto) guía 50 g Takuan (daikon encurtido)
1/3 zanahoria, cortar en rodajas finas y se hierve
7 judías verdes
(Adornar)
rábano, rebanadas
Sudachi (cítricos japonés), en rodajas finas
¡Consigamos de cocinar ...
Cortar un lado de un cartón de leche vacío. Cortar y doblar 5 cm desde la parte superior para crear un cuadro. Fije con cinta adhesiva.
hojas de shiso finamente tajada, Shibazuke y Takuan. Divida el arroz de sushi entre tres pequeños cuencos. Mezclar los ingredientes picados en cada recipiente.
Línea de cartón de leche con papel plástico y coloque la hoja de shimesaba en la parte inferior. Coloque jengibre encurtido en la parte superior seguido por la mezcla de arroz shiso. A continuación, organizar zanahorias en rodajas, la mezcla de arroz Takuan y las judías verdes. Shibazuke, finalmente, con la mezcla de arroz y suavizar la parte superior para crear una superficie plana agradable. Coloque otra hoja de plástico en la parte superior y presione hacia abajo.
Ponga el sushi en el refrigerador durante 10-30 minutos.
Tomar el sushi fuera de la caja de leche y desenvuelva. Rebanada y colocar en un plato de servir. Antorcha de la parte superior de la caballa hasta que esté ligeramente carbonizado. Decorar con rodajas de rábano y Sudachi.