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torta "inteligente"
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Esta torta sí mismo durante el proceso de cocción se divide en un soufflé de vainilla, crema pastelera dulce y bizcocho. Y mientras se hornea a cabo muy sabroso.
Ingredientes:
De harina - 110 g
Huevos - 4 unidades
. Leche - 500 ml
De azúcar - 150 g
el azúcar de vainilla - 15 g
-125 G de mantequilla
Preparación:
1. Derretir la mantequilla y dejar enfriar.
2. Los huevos se dividen en claras y las yemas. Batir las yemas con el azúcar y el azúcar de vainilla. Añadir la mantequilla y batir de nuevo.
3. Poco a poco agregar la harina tamizada. Remover bien. Verter la leche caliente y agitar de nuevo.
4. Agregar disciplinado en una espuma de proteínas estables.
5. Forma de 17x17 cm de grasa y se vierte la masa suavemente. Hornear durante 45 minutos en un horno precalentado a 180 ° C.
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