El jugo de nueces verdes: Disponible receta

Prueba el atasco de originales hechos de nueces verdes

Para cocinar la tuerca de seguridad, es necesario seleccionar la joven madurez nueces leche con otra de cáscara blanda.
El proceso de cocción es larga y laboriosa, pero créanme, el resultado vale la pena - usted recibirá un postre único
. El jugo de nueces verdes - ingredientes:
1 kg de nueces verdes peladas con una piel suave, España 1, 5 kg de azúcar, España 3 PC. cardamomo, clavo o
3 g de ácido cítrico, España agua de cal.
El jugo de nueces verdes - cocción:
Antes de hacer el atasco de las nueces verdes, tienen que preparar. Para ello, lavar y limpiar los frutos secos, cortando la parte superior con un cuchillo de pelar la cáscara verde, preferiblemente con guantes para evitar los brazos oscuros.
nueces peladas zaley agua fría y dejar en infusión durante 3 días a la amargura izquierda. Cambiar el agua todos los días 2-3 veces, y si hace mucho calor, y luego cada 3-4 horas.
Entonces zaley agua de cal frutos secos. Lo puedes comprar en una farmacia o hacer su propio. Para este establecimiento de 0 y 5 kg de cal diluida apagadas 5 litros de agua, dejar reposar 4 horas y la tensión a través de una gasa.
Deja nueces al día, revolviendo ocasionalmente. A continuación, enjuagar los frutos secos, fijadas en varios lugares con un tenedor y luego en remojo en agua fría durante 3 días, cambiando el agua periódicamente.
Problanshiruy tuercas 20 minutos.
Preparar el almíbar: Mezclar el azúcar, ácido cítrico, especias, y 2 tazas de agua. En el almíbar caliente Place las tuercas, y dejar hervir hasta que se enfríe (puede ser por un día).
Repita el proceso de cocción 3 veces y la última vez preparar mermelada de nueces verdes hasta que espese.
Antes completamente preparado para soportar la tuerca de seguridad 20 días.