Los científicos creen que las frutas y verduras hacen que la gente más feliz

Los científicos de la Universidad británica de Warwick y la Universidad de Queensland, en Australia, publicado en la revista American Journal of Public Health de la investigación conjunta dedicada a la influencia de la dieta sobre el estado mental de una persona. En el estudio participaron 12.500 voluntarios, que llevan a cabo una determinada dieta durante seis años y eran los alimentos diarios. Los investigadores encontraron que el aumento porciones diarias de frutas y verduras conduce a mayores niveles de felicidad, con este efecto es bastante rápido - un promedio de dos años después del cambio de dieta. Según Alerta Science, los investigadores tomaron en cuenta otros factores que podrían afectar el nivel de satisfacción con la vida en el grupo observado, tales como cambios en el nivel de ingresos o lugar de residencia.
Para obtener los mejores resultados, los científicos recomiendan comer por lo menos ocho verduras o frutas por día: en su opinión, este cambio en la dieta hará persona mucho más feliz - en este estudio, en comparación con una situación en la que los parados empleados con éxito. Los científicos aún no saben exactamente como frutas y verduras afectan el estado psicológico del hombre: que están hablando de una posible relación entre el optimismo y la cantidad de carotenoides en la sangre, pero hacen hincapié en que este asunto se analiza con más profundidad
. De acuerdo con los científicos, sus resultados pueden ayudar a motivar a la gente a seguir una dieta sana y equilibrada: como los autores del estudio observan otros efectos del consumo regular de frutas y verduras (por ejemplo, disminución de la probabilidad de desarrollar cáncer) no aparece tan rápido y evidente como la mejora del estado de ánimo y la sensación de la felicidad.