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El método científico de cocinar las más deliciosas galletas
¿Le gusta una esponja suave y su amigo son finas y crujientes ... Oh, bueno, ¿por qué no hay galletas recetas universales, que vendrían a probar absolutamente todo? Kendra Nyberg (Kendra Nyberg), bioingeniero americana y un cocinero, dice que existe: fue ella quien le dio al mundo la mejor receta
. Estamos en el Sitio Web simplemente no pueden vivir sin cookies, por lo que no podía compartir la receta con la que Kendra
Ingredientes :. 1, 2 tazas de harina 1/2 horas. l. bicarbonato de sodio 1/2 horas. l. sal 100 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente 100 g de azúcar granulada 100 g de azúcar moreno 1/2 hr. l . vainilla 1 huevo 50 grs de chocolate En un tazón mediano, combine la harina, el bicarbonato y la sal. Mezclador Bate la mantequilla, el azúcar granulado y el azúcar moreno. A continuación, tirar en el huevo y la vainilla. Sin dejar de agitar, se vertió gradualmente en la mezcla de harina. Al final del chocolate.
El sacar con pala cuchara a la mitad, colocar en un futuro hornear galletas. Hornear durante 10 minutos o hasta que estén doradas. No se olvide de dar a sus galletas se enfríen un poco antes de que los desconecta de la sartén.
Ya se siente esta fragancia
Los mejores consejos para las mejores galletas :? Kasha-Malasha: Añadir 2 tazas de harina. < crujiente suave-centro: 1/4 cucharadita .. la levadura en polvo (polvo de hornear) + 1/4 horas. l. bicarbonato de sodio. < Un bronceado hermosa: Ajuste la temperatura del horno por encima de 155 grados. Caramelización que da el hígado de un color tentador, se produce a 180 grados. < Estos esponja: Sustituir la harina ordinaria en harina para hornear. < ¿Cómo salir de la tienda: Texturas más sabor menos. Añadir 1 a 1 mantequilla y aceite de cocina. < La grasa (menos nítido): Poner la pasta durante 30-60 minutos en el congelador. El aceite se congele y no será menor a extenderse durante el horneado. < ¿Cómo pastel: Añadir más de soda. Se promueve la liberación de dióxido de carbono, que está en el proceso de cookies "soplos". < Con el aroma de iris: Utilice un azúcar morena 3/4 taza en lugar de lo normal, granular. < Homogénea: Añadir 1 cucharada. l. jarabe de maíz y 1 cda. l. azúcar granulado. < Más, necesito más: Dejar la masa durante 24 horas. Esto no sólo aumentará la cantidad, sino también impregnar aroma. Fuente ozy
La traducción Sitio Web
Autor Kendra Nyberg
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