empanadas Moldovan: deliciosas tortillas crujientes, clavar mi programa el próximo fin de semana!

Si alguien no lo sabe, empanadas (rlacinta) - torta Moldovan forma redonda que están ya sea frito en una sartén o en el horno y hornee
.

Como relleno para estos pasteles encajar cualquier cosa: requesón con hierbas, carne, col, manzanas, calabazas ... Con la prueba también pueden ser opciones: capilla, levadura, dulce, escamosa - elija como
! «web» ofrece cocina tra panes sin levadura con patatas giros y sabroso, y satisfactorias
lepeshkiIngredienty fresca
500 g de harina 300 ml de agua 1 hora. l. sal 400 g de patatas 1 cebolla grande un pequeño manojo de perejil aceite
Preparación
Tamizar la harina en un bol, hacer un hueco en el centro de la montaña rusa, añadir sal, verter el agua. La cantidad de agua puede variar dependiendo de las propiedades de la harina. Amasar una masa lisa, rodar en una bola y dejar de lado bajo una toalla en los minutos 10-15.

la masa de perforación está dividida en 6-8 porciones iguales, hacer bolas de ellos. Una vez más, cubrir con una toalla durante 10 minutos. Cuida de relleno: patata ​​strong> limpiar, vamos a cortar en cubos pequeños, añadir la cebolla picada y hierbas frescas. Sal al gusto.
Estirar la bola de masa en un panqueque, en medio de los cuales estaba 1-2 cucharadas. l. llenado, y luego doblar, como se muestra en la foto.
Establecidos en el pastel está bien sartén caliente con mantequilla de costura hacia abajo y prepara bajo cubierta hasta que estén doradas. Girar y disparar a medida que la tapa a fuego lento a la hora de preparar el relleno.

Llevar las empanadas calientes pila apilada. Con una crema agria espesa son excelentes ... Asegúrese de tratar a sus amigos con este plato!

Tags

Vea también

Nueva y Notable