El uso de proteínas animales contribuye al envejecimiento

nutricionistas han llamado el más útil para una vida larga y saludable de una proteína humana. El estudio se publica en la revista Archives of Internal Medicine, informa brevemente sobre ella edición EurekAlert!
Comer proteínas vegetales, como se muestra por los nutricionistas que se asocia con un menor riesgo de muerte prematura, mientras que la carne roja - alta
. Total de los científicos analizaron los datos de 30 años en más de 130 mil personas, entre los cuales había 64, 7 por ciento de las mujeres. La edad promedio de los participantes fue de 49 años, un promedio de proteína animal en su dieta tenía un 14 por ciento de verduras - 4. Los científicos llegaron a las siguientes conclusiones
. Crecimiento del 10 por ciento la proporción de proteína animal en la ingesta calórica total aumentó en un 2 por ciento el riesgo de mortalidad por todas las causas, y 8 - por enfermedad cardiovascular. La tasa de crecimiento del 3 por ciento de la cuota de proteínas vegetales, por el contrario, se reduce en un 10 por ciento el riesgo de muerte por todas las causas y un 12 -. De las enfermedades cardiovasculares
La situación empeorará si la persona que utiliza la carne roja, muestra un comportamiento poco saludable como fumar, beber alcohol, el sedentarismo y el sobrepeso.
Según los científicos, que tenían el mayor estudio de su tipo que permite establecer finalmente un vínculo entre el riesgo de muerte temprana de hábitos y alimenticios. Los expertos recomiendan sustituir la proteína animal que vegetal en su dieta.