Los increíbles beneficios del brócoli

Ahorrarse, para no olvidar!
El brócoli reconocido como el vegetal más útil para las mujeres. Según una investigación realizada por científicos de Michigan, este vegetal puede proteger la belleza de la mitad de la humanidad de cáncer.
La col se ha convertido en un verdadero regalo del cielo para los científicos. Sobre la base de su cura revolucionario para el cáncer de mama puede ser desarrollado. Contenida en la sustancia sulforafano col capaz de eliminar las células infectadas, lo que impide su multiplicación y sin dañar las sanas. Un tratamiento moderno de la oncología, como sabemos, no permite destruir las células madre del cáncer, por lo que incluso después de someterse a un tratamiento de quimioterapia no es raro caso de recaída. Los experimentos con el brócoli mostraron que el consumo sistemático de los vegetales verdes puede reducir significativamente el número de células cancerosas en el cuerpo de una mujer.
Pero antes de que los medios de las mujeres no se pierda la col milagro fuera de la vista, ya que es extremadamente rica en vitaminas (A, C, E, B1, B2, PP), abunda en minerales (potasio, calcio, fósforo, hierro, sodio, cobre, magnesio, yodo, manganeso, boro, cromo), ácido fólico, tiamina, riboflavina. La col es famoso por el hecho de que muestra perfectamente el cuerpo de toxinas, ayuda a combatir la celulitis y previene el desarrollo de la aterosclerosis, mejora el corazón, fortalece el cabello, retarda el proceso de envejecimiento e incluso salvar una resaca!
Accesible a todos hoy en día el brócoli puede diversificar significativamente su dieta, especialmente en el cargo o si usted está en una dieta, perfectamente combinado con pescado, setas, patatas y otros vegetales.
Típicamente, el brócoli se cocina, pero en este caso, es muy importante no digerir: col fresca se cocina en una pequeña cantidad de agua con sal durante 5-7 minutos, congelados - 10-12 después de la ebullición. El brócoli se pueden comer en forma cruda, es parte de muchas ensaladas y plato de verduras.
Brócoli producidos deliciosas salsas para pastas, guisos y rellenos para pasteles, a menudo se ponen en guisos de verduras y sopas. sopas especialmente sabroso: se obtienen de color verde pálido, aromático y muy beneficioso para el estómago "caprichosa". Este es el más fácil de ellos.