Apple Pie "Nezhenka": jugosa, sabrosa, que derrite en la boca!

Esta sencilla tarta de manzana - una copia decente de mis recetas alcancía. Cuando se prepara para la primera vez, recuerdo lo preocupada: Eso no salga fuera así, como en la imagen! mitades cortadas decoradas de tarta de manzana se asemeja a un postre tropical, dulce y abundante, como un soufflé.
Lo más importante - para elegir la manzana adecuado para esta maravillosa tarta: suculento, verde, amargo. Si se observa la proporción de los productos especificados en la receta, no hay ninguna posibilidad de que el pastel se producirá un error! Lo que es suave, como el sabor de frío ... No puedo siquiera pensar en ello con calma!
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de Apple en la masa de tarta duhovkeIngredienty
100 g de mantequilla 100 g de queso cottage 100 g de azúcar < / 200 g de harina 1 hora. l. de polvo de hornear una pizca de sal
Ingredientes para el relleno de manzana
4 manzanas 2 cdas. l. jugo de limón 80 g de pasas 2 cdas. l. el brandy (se puede sustituir el jugo de naranja)
Ingredientes para el relleno de crema agria
200 g de crema agria 25% de grasa 2 huevos 1 cda. l. azúcar vainilla en la punta de un cuchillo 2 cdas. l. almidón
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Preparación
Chop cuchillo de mantequilla sobre una tabla de cortar. Tamizar la harina mezclada con la levadura en polvo. Preparar la masa mediante la adición a la vainilla aceite, el azúcar, una pizca de sal, la vainilla y la harina. envolver la masa en papel plástico y dejar reposar en la nevera durante 30 minutos. Lavar las uvas pasas, zaley su brandy o jugo de naranja. las manzanas lavadas cortada en 4 trozos y rociar con el jugo de limón para que no se oscurecieron. 6 cuartos destinados a la decoración. Hacerles cortes transversales: las manzanas bien se despliegan como un ventilador mientras cocina El resto de las manzanas vamos a cortar los cubos .. Añadir el azúcar, un poco de jugo de limón y se deja hervir durante algún tiempo su hasta que estén tiernas a fuego lento. Obtener la masa de la nevera, superpuesta su fondo y los lados de la forma, pre-lubricado con aceite. Poner la forma con la masa en un horno precalentado a 180 grados durante 10-12 minutos. Mezclar la crema agria, los huevos, el azúcar, la vainilla y el almidón hasta homogeneidad. Es posible añadir 1 hora. L. cáscara de limón rallada en un relleno de crema: por lo que el sabor de la torta será aún más refinada ... diciembre estofado manzanas en la superficie de la masa, pasas ellos prisyp. Es posible añadir nueces opcionales. Con cuidado, coloque la parte superior ligera incisión en las manzanas en cuartos. Se ponen torta agria crema de relleno y hornear a 200 grados unos 25 minutos. torta Ready se puede espolvorear con azúcar en polvo o coco!
Esta requesón y pastel de manzana es la mejor manera de cocinar los domingos y festivos: de modo que decoradas con solemnidad, por lo que es sabroso! Hacer una buena acción - Compartir con tus amigos con esta receta, porque serán saciados, prometo
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