Aquí es cómo distinguir el polvo de cacao natural de una madre sustituta: utilizar siempre este truco!

< Cacao se llama la bebida de los dioses a la derecha por su capacidad para otorgar paz y la sabiduría para levantar el ánimo y reponer la fuente de fuerza interior. Olmecas de América Central, fueron los primeros en preparar la bebida con sabor de color pardo oscuro, y le dio un nombre - «kakawa»
.

Los indios se frotó cacao , las mezcló con agua y aromas, de la harina de maíz nutricional añadido. Una bebida, un sabor espeso y bastante amargo. Los europeos, que fueron introducidos en un nuevo producto gracias a Columbus, comenzaron a agregar el azúcar, la leche, la crema ...


Natural kakaoKakoy a cacao receta ​​strong> usted puede preferir tener, es importante que no debe confundirse con la elección de cacao en polvo: es sólo un producto de calidad se beneficiará el cuerpo.
Los científicos han descubierto que el cacao mejora los niveles de antioxidantes en la sangre, estabiliza la presión arterial y el ritmo cardíaco, alivia la tos dolorosa, previene la aparición de caries y, por supuesto, eleva el estado de ánimo.


cacao de calidad polvo
En la pila debe ser el signo de que el cacao nealkalizirovannoe, que no se somete a un proceso químico para mejorar el color y mejorar el sabor, que niega todo el uso del producto. Alcalinizada (preparados) en polvo es más barato, pero es adecuado para productos de confitería. Las bebidas de cacao solubles tienen nada que ver con cacao natural. Ellos llegan a pensar que se desgarre la fracción de masa de grasa se debe indicar en la etiqueta y -. 15%, lo que indica la presencia de aceite, el componente más valioso de los granos

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Calidad cacao en polvo tiene un color rico, sabor a chocolate profundo y sabor amargo. La estructura del polvo debe ser uniforme: similar a la del polvo, sin grumos y pellets. Distinguir cacao de calidad puede ser por el simple expediente: si se frota el polvo entre los dedos de los pies, no es osypetsya por completo, y dejar en la piel zhirnovat pátina marrón. Por desgracia, este truco puede hacerse sólo después de la compra ...
Experimentado las cualidades milagrosas de esta maravillosa bebida. Preparar una taza de golosinas - No abrir y cerrar de ojos, como el suministro de energía y potencia, y el mundo encontrará los colores brillantes!
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