Se completó el estudio más amplio del impacto de los transgénicos en la salud humana Bashny.Net

Organismos Genéticamente Modificados (OGM) - un organismo cuyo genotipo se ha modificado artificialmente mediante técnicas de ingeniería genética. Se han hecho cambios deliberadamente, por ejemplo, en el caso de los cultivos - aumentar la productividad, mejorar el sabor y el valor nutritivo de los alimentos, la resistencia a las plagas, etc.
En 2015, los cultivos modificados genéticamente fue del 99% cosechado en el cultivo de la remolacha azucarera de Estados Unidos, el 94% soja, 94% algodón y 92% de maíz para pienso.
En el mundo del 12% de la tierra cultivable ocupada por los cultivos transgénicos.
Desde la década de 1970, los científicos que estudian los riesgos potenciales asociados con el uso de organismos modificados genéticamente. Para aclarar esta cuestión, la Academia Americana de Ciencias, Tecnología y Medicina organizan el estudio más amplio hasta la fecha de casi 900 artículos científicos publicados en los últimos 30 años, sobre el impacto de los cultivos transgénicos en la salud humana y el medio ambiente. Análisis de los artículos duró dos años, un comité de 50 científicos, investigadores y expertos en agricultura y biotecnología. El documento critica 26 expertos independientes.
Y, finalmente, el trabajo está terminado: May 17th informe de 400 páginas publicada en el dominio público, y todos los documentos que se acompañan - en un sitio web especialmente creado
. De acuerdo con los resultados de la investigación de cientos de artículos científicos no encontraron signos de los efectos negativos de los productos de los cultivos transgénicos en la salud humana. El consumo de alimentos de los cultivos transgénicos no se correlacionaron con la enfermedad del cáncer, la obesidad, la diabetes, las enfermedades gastrointestinales, enfermedades del riñón, el autismo y las alergias. No ajuste el aumento a largo plazo de la incidencia después de la distribución masiva de productos alimenticios a partir de cultivos transgénicos en los EE.UU. y Canadá en 90 años.
Por otra parte, se encontró cierta evidencia de los efectos positivos de los OGM en la salud humana debido a la reducción en el número de intoxicación por insecticidas y mejorar las vitaminas de la población de los países en desarrollo.
Además de los efectos de salud, han sido cuidadosamente analizado dos aspectos más importantes de la utilización de los cultivos transgénicos: su impacto sobre el medio ambiente y la relación calidad granjas
. "El uso de cultivos resistentes a los herbicidas y los insectos no reduce la diversidad general de la flora y la fauna, y la cultura resistente a los insectos a veces aumentarlo" - esta conclusión del estudio en términos del impacto de los OGM en el medio ambiente.
Una de las preocupaciones comunes sobre los OGM, genes artificiales que penetran en el medio natural, también, resultó ser infundada. Aunque la investigación ha demostrado que este proceso es posible, pero no fue posible detectar cualquier efecto adverso de la transferencia de genes.
Al final, el estudio de la productividad y la rentabilidad de las explotaciones, también, no reveló tendencias alarmantes. Corporaciones venden los cultivos transgénicos a los agricultores a un precio superior, y se lo impidáis para reproducirse por sí mismos, porque están protegidos por patentes. Sin embargo, las pérdidas son más que compensado por el aumento de los rendimientos y otros beneficios que reciben los agricultores.
Los científicos no pueden encontrar al menos algunos signos de daño a GM, pero la opinión pública sigue siendo negativa percibe la ingeniería genética. La mayor parte de la población de los EE.UU., la UE, Rusia y otros países temen que los productos con los transgénicos son una amenaza para la salud. Esta ilusión es utilizado activamente por los fabricantes de alimentos para promover sus productos etiquetados c "OMG", incluyendo la sal de mesa y otros alimentos que no están relacionados con los cultivos modificados genéticamente. Esta marca fue la herramienta de marketing de diferenciación en el mercado.
Los reguladores y los legisladores están obligados a escuchar a la opinión pública, por lo que hasta ahora el uso de OMG en la agricultura y no rígidamente regulada.

Es poco probable que el informe publicado "genéticamente modificados Cultivos: Experiencias y Perspectivas (2016)," pondrá fin al argumento de los partidarios y los detractores de los transgénicos "Este es un tema emocional, no es un problema científico", - dice Phil Lempert (Phil Lempert), analista de la industria alimentaria, en comentarios a EE.UU. Hoy
Cultivos genéticamente modificados :. experiencias y perspectivas (2016)
https://www.slideshare.net/slideshow/embed_code/62153928

Fuente: geektimes.ru/post/276000/