¿Por qué es necesaria para activar NUTS

Todo el mundo sabe que los frutos secos - alimentos lo suficientemente grave como para la absorción y la digestión, ya que contienen una gran cantidad de proteínas y grasa. Muy a menudo, los frutos secos causan la hinchazón y el malestar. Además, la calidad de los frutos secos que se venden en tiendas y mercados, es pobre.
Hoy Natalie Makienko - autor del blog y miembro de la Asociación Nacional de Dietistas - le indicará qué hacer con los frutos secos, por lo que no causen molestias y restablecer los únicos beneficios
. Frutos secos son, sencillamente, se pueden convertir en un formato fácil de digerir y alimento útil. Al llamar a este método puede ser diferente, "renacimiento" o "activación", pero la esencia es la misma - que está empapando tuercas
. ¿Cuáles son los frutos secos tienen que comprar?


Comprar frutos secos deben ser posibles en la cáscara, tostado o salada. Esta es la regla principal. Si remojo nuez tostada, entonces nada va a cambiar. "Activar" no va a funcionar, ya que la estructura de la grasa se destruye y nada útil en el producto no se mantiene. Pelado tuercas y alto riesgo perecederos para comprar tuerca "viejo" que contiene las bacterias dañinas.
Así que vamos al mercado y comprar los frutos secos con cáscara - esta es la opción más fiable. Al llegar a casa, tendrá que quitar la tuerca y proceder a activar o remojo.
¿Por qué la activación de las tuercas?
Este simple proceso transforma los frutos secos en un producto completamente diferente -. Fácil de asimilar y digerir
En primer lugar, las tuercas una vez reducen el contenido de ácido fítico, que no debe ser ingerida en grandes cantidades. Impide que absorbe una gran cantidad de nutrientes, como el calcio y el zinc. Por esta razón, se recomienda remojar los cereales y las legumbres.
En segundo lugar, el agua comienza proceso de fermentación, después de lo cual los frutos secos son fácilmente digeridos y absorbidos. La forma "seca" de enzimas y nutrientes en los frutos secos no son activos, o la tuerca no se podía almacenar durante tanto tiempo.
En tercer lugar, el sabor frutos secos en los cambios en el proceso de activación, reveló una manera completamente diferente.
¿Cómo activar los frutos secos?
Este es un proceso bastante simple. Tome nueces crudas peladas, llenarlos con agua filtrada a temperatura ambiente y se deja durante al menos 3 horas. Steeping debe ser de 3 a 12 horas - dependiendo del tipo de tuerca. Anacardo suficiente para tres horas, pero las almendras y las nueces es mejor dejar para la noche.
Después de remojar la tuerca debe ser pelada, si alguna (por ejemplo, almendras). Muchos tienen miedo de un proceso de este tipo requiere mucho tiempo, pero es mucho más fácil de lo que parece a primera vista. Pelar las nueces remojadas a quitarse fácilmente.
A continuación, el agua debe ser drenada, frutos secos, enjuague con agua limpia y filtrada, la secan y almacenar correctamente no más de dos días en el refrigerador en un recipiente de vidrio.
¿Cómo combinar y qué comer frutos secos?


Otra cuestión importante es la forma de comer frutos secos. malestar abdominal e hinchazón a menudo asociados con la asimilación grave no los frutos secos, pero con una mala combinación de varios productos. Por ejemplo, después de que el pescado con salsa de maní esperar consecuencias desagradables. Y no es el pescado y nueces, y que estos dos productos juntos es extremadamente difícil digeridos por nuestro organismo.
Nuts - una proteína vegetal. Para el bienestar lo más importante - no los mezcle con otros tipos de proteínas -. Tanto vegetal y animal
Es decir nueces, lentejas, frijoles y pescado no se pueden combinar.
Sin embargo, la multa se puede combinar en uno frutos secos plato con casi todas las frutas (excepto los melones y uvas) y otros frutos secos. Traje también cereales bajos en proteínas (avena, arroz integral). Ideal añadir frutos secos en un batido, hacer salsas para platos de verduras. La combinación más correcta - tuercas con una ensalada verde. Verde ayuda a asimilar y alkalizes cuerpo.
La dosis recomendada de frutos secos con la dieta equilibrada correcta es no más de 50 gramos por día.
No se olvide que las tuercas alto contenido de grasa, proteína, fibra y carbohidratos allí y que son producto muy nutritivo que es mejor tener de 16: 00-17: 00. Según los biorritmos, en la segunda mitad del día y reduce la producción de enzimas que el cuerpo necesita alimentos más luz con un bajo contenido en proteínas y sin una combinación de un plato de proteínas, grasas e hidratos de carbono complejos.
Autor: Natalie Makienko

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