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queso esmaltado en casa
Si usted compra un acristalamiento cuajadas de queso en una tienda o disfrutar de queso y chocolate, Sitio Web ofrece vamprigotovit estos quesos en casa.
Haciéndolos es fácil. Aquí se puede experimentar con seguridad con el relleno, añadir las pasas, nueces, coco, etc .. Estos quesos no van a cualquier comparación con los que venden. Inténtelo y verá por sí mismo.
Por lo tanto, se procede
Ingredientes para la masa cuajada :!
250 g de contenido de grasa promedio de queso cottage < 7 h. l. leche evaporada (se puede sustituir el azúcar en polvo) 50 g de mantequilla ablandada vainilla si lo desea
Ingredientes para el glaseado :
200 g de chocolate con un contenido de cacao de al menos el 75% vainilla si lo desea
Preparación:
Fundir el chocolate al baño maría o en el microondas, añadir la vainilla a la misma. grasa pincel de silicona moldes para pastel de chocolate, y enviarlas en el congelador. Repita varias veces a la capa de chocolate era gruesa. Si no hay moldes, está bien, le dirá cómo hacerlo sin ellos. Cottage puré de queso con mantequilla y la leche condensada (o polvo), agregar la vainilla. Retirar los moldes del congelador, colocar el relleno de requesón. "Sello" de queso usando el chocolate fundido restante. Enfriar en la nevera durante 5-6 horas. Si no hay moldes, entonces la masa cuajada, crear un pequeño queso y colocar en el congelador durante 15 minutos. Retire el queso con un tenedor y la inmersión en el chocolate derretido. queso de chocolate yacía en un plato y refrigere durante 5-6 horas.
vía www.shutterstock.com/ru/pic-283597808/stock-photo-glazed-cheese-curds-with-chocolate-and-ripe-strawberries-sweet-breakfast-close-up-selective-focus.html?src=SO8_UegoV6KvJQrCdkacGA-1-3
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