10 platos inesperados de aguacate

Usted, como sabemos, ha sido durante mucho tiempo la impresión de que nuestros editores toman solamente los aficionados aguacate. Hay todas las recetas que teníamos - sopa con aguacate, ensalada de aguacate, salsa de aguacate - al parecer, bueno, ¿qué otra cosa se puede pensar? Y eso es posible. torta de aguacate nunca probaba?
Aquí está nuestra más completa colección de recetas con aguacate - "sueño dieta" de Sitio Web Crema de calabacín con aguacate

Ingredientes:

2 calabacines pequeños 1 aguacate maduro 2 cebollas 2-3 dientes de ajo 800 ml de caldo de pollo (o vegetal) 50 g de mantequilla 200 ml de nata 11% cuartas partes de jugo de limón sal pimienta negro al gusto Preparación:
Las cebollas y el ajo se pelan, se cortan en trozos pequeños y se fríen en mantequilla. Calabacines lavar, pelar, cortar arbitrariamente añadir a la cebolla y el ajo, cocine a fuego lento durante cinco minutos, revolviendo ocasionalmente. Añadir el caldo, llevar a ebullición, reduzca el fuego y llevar las verduras hasta que estén tiernos, añadir sal al gusto. Dar un poco de frío poco. cáscara de aguacate, quitar las semillas, rociar con el jugo de limón, moler hasta obtener un puré con una batidora, añadir sal y pimienta al gusto, poner en el refrigerador. Picar el puré de calabacín con caldo, añadir la nata y caliente a fuego lento, sin hervir. Retirar del fuego, añadir el aguacate y mezclar hasta que queden cremosos. verduras de guarnición de sopa. patatas
al horno con salsa de aguacate

Ingredientes:
< 700 g de patatas con pieles finas 2-2, 5, art. l. aceite de oliva 1 hora. l. planta ajo seco el manojo media de perejil sal marina, pimienta recién molida negro grande aguacate 2 dientes de ajo 1/2 Art. l. jugo de limón 60 ml de aceite de oliva sal, pimienta recién molida negro Preparación:
Lave bien las papas con un cepillo. Hacer una incisión en el medio. Preparar la salsa. Cortar los aguacates por la mitad y quitar los hoyos. Pelar la fruta y cortado en varios trozos. Pelar el ajo y el lugar en el cuenco de una batidora junto con el aguacate. Vierta el jugo de limón, sal, pimienta y triturar hasta obtener un puré. Sólo soplar una corriente fina de aceite de oliva, batiendo hasta que la salsa suave. Precalentar el horno a 200? C Coloque las papas en una gran bandeja de horno ligeramente engrasada. Cada papa Vierta aproximadamente 1 hora. L. aceite, espolvorear con sal, pimienta y ajo seco. Poner el molde en el horno y hornear hasta que las patatas están cubiertas con una costra dorada crujiente. Retire las papas del horno y espolvorear con perejil picado y pimienta recién molida. Verter la salsa de aguacate y servir inmediatamente a la mesa.
Pizza de mozzarella y aguacate

Ingredientes:

una base para pizza 200 g de espinacas 250 g de mozzarella 1 aguacate maduro sal y pimienta Preparación:
Cortar la mozzarella en rodajas finas. cáscara de aguacate y cortar en rodajas. Sobre la base de poner una capa de mozzarella, a continuación, espinacas, mozzarella y rodajas de atrás de aguacate. Sal y pimienta al gusto. Precalentar el horno a 200 ° C y hornear durante 20-30 minutos hasta que estén tiernos.
cal-aguacate pastel de queso

Ingredientes:
para la masa:
200 g de mantequilla ablandada 3 cdas. l. azúcar moreno 1 plátano 2 tazas de harina 2 cdas. l. cacao en polvo 1 hora. l. de sodio (para pagar con el zumo de limón) 1/3 horas. l. sal 350-400 g de crema de queso (2 cajas de "Philadelphia", requesón o queso mascarpone) 2 madura aguacate 1 lima 3 cdas. l. azúcar en polvo Preparación:
Mezclar la mantequilla ablandada con el azúcar, la sal y el cacao, añadir el puré de plátano con un tenedor y la soda, el reembolso de jugo de limón. Añadir la mezcla de la harina y amasar la masa, fácilmente zaga de las manos. Estirar la masa hasta un espesor de aproximadamente 8 mm y colocar en una fuente para horno, formando salientes. A continuación, dar forma a la masa, coloque una hoja de papel de horno. Hornear durante 30-40 minutos a una temperatura de 180-200 ° C, y luego dejar que se enfríe y luego retirar del molde. Para preparar la crema en una licuadora chuleta de carne del aguacate picado y el jugo de limón exprimido. Añadir el azúcar en polvo y el queso crema y mezclar todo bien. Listo el lugar de crema en el pastel, el nivel de enfriado y espolvorear con chocolate rallado. Ponga unas horas en la nevera.

Barcos aguacate con camarones

Ingredientes:

2 huevos 200 g pelada camarones pequeños 2 aguacate un manojo de lechuga 1 cda. l. aceite de oliva 1 hora. l. jugo de limón Preparación:
Hervir los huevos. Descongelado sopa de camarones durante 3 minutos. Cortar con la cáscara de aguacate, cortar cuidadosamente en dos partes, la eliminación de hueso. Haciendo la ranura, el corte de la parte superior de la pulpa. Cortar la carne ápice. Desmenuzar los huevos cocidos. Mezclar los huevos se derrumbó, pulpa de aguacate, gambas, lechuga picada, añadir el aceite de oliva y espolvoreadas con zumo de limón. Hemos extendido la ensalada de aguacate en barcos y decorar con vegetación.
mousse de pistacho con aguacate

Ingredientes:
3 aguacate ½ taza de miel 1 taza de pistachos sin sal 1 hora. l. jugo de limón una pizca de sal marina Preparación:
cáscaras de pistacho peladas sin sal en remojo en agua potable durante tres horas, a continuación, Escurrir y secar los frutos secos, que pone en una toalla de cocina limpia. Intercalados con pistachos en el cuenco de una batidora, agregar la miel, una cucharada de agua y batir hasta que quede suave. Poner un montón de pistachos en un recipiente y colocar en el refrigerador durante cinco horas o toda la noche. aguacate refrigerado (disponible con la masa de pistacho retirado por cinco horas en la nevera) limpios de la piel, quitar las semillas, cortados en trozos pequeños. el aguacate en dados con el peso de pistacho cargado en la cubeta de la batidora, añadir una cucharadita de jugo de limón, una pizca de sal marina y un cuarto de taza de agua. A alta velocidad para sacudir el aguacate con pistachos hasta que sea uniforme. La masa resultante se descompone en moldes, cubrir con papel film y lo puso en el refrigerador - durante cinco horas. Antes de servir, mousse confeccionada decorar con hojas de menta o pistachos picados - que pueden, por ejemplo, más se fríen en una sartén seca para dar sabor.
rollo de huevo con aguacate y hierbas

Ingredientes: <
br> 4 huevos rayo verde 3 cdas. l. Leche sal al gusto de pimienta negro al gusto Ghee mantequilla al gusto Queso de pasta blanda - 100 g li > 1 aguacate 2 cdas. l. agua 1 hora. l. almidón de maíz 1 tomate ½ limón Preparación:
huevos de látigo, leche, agua y almidón. Añadir sal y pimienta. Engrasar una sartén con aceite, poner a fuego medio y alta temperatura. Verter en el molde de un tercio de la masa de huevos y cocinar hasta que la tortilla no se hace denso. Luego, abre y cocinar el otro lado. Dozharte masa restante. Pelar el aguacate, retire la semilla. La carne cortada en cubos y espolvorear con el jugo de limón para evitar el oscurecimiento. Picar las verduras. Tomate cortado en rodajas. La pulpa se mezcla con queso y hierbas, sal, pimienta. Difundir tortillas de relleno, envolver en rollos y cortar en otras más pequeñas.
pasta con aguacate y tomates cherry

Ingredientes:
< br> 1 aguacate ½ limón ½ rayo de albahaca verde 2 cdas. l. aceite de oliva 250 g de fideos 100 g de parmesano 8 tomates cherry rojos y amarillos sal al gusto < negro pimienta recién molida al gusto Preparación:
En agua hirviendo con sal, poner los espaguetis, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 1-2 minutos menos de lo indicado en el envase. Mientras se hace la pasta, preparar la salsa. Para ello, envía en una licuadora la mitad de un jugo de limón, la pulpa de aguacate, hojas de albahaca y aceite de oliva, moler hasta que esté suave, añadir sal al gusto. Pasta cocida mezclada con la salsa y servir inmediatamente, espolvoreado con queso parmesano rallado y adornado con tomates cherry.
al horno huevo de aguacate

Ingredientes:
1 aguacate 2 huevos sal al gusto de pimienta negro al gusto al gusto condimento < / verdes - para la decoración Preparación:
Precalentar el horno a 200? C Avocado lavar a fondo y se corta por la mitad a lo largo de toda la longitud alrededor del hueso. Junte las dos manos y torsión, dividirlo en dos mitades. Retire la semilla con una cuchara y aumentar ligeramente el receso de manera que subió medio huevo de tamaño en el mismo. Hacer un fondo estable para nuestros platos de aguacate, cortar un poco de piel. Coloque el aguacate en una fuente para horno de manera que las mitades eran planas y no dobladas. Divida la proteína del huevo y la yema de huevo. Proteína rellenar huecos. Asegúrese de que no ha surgido. Sazonar con sal, pimienta, y enviar en un horno precalentado durante unos 10-15 minutos. A continuación, añadir con cuidado la proteína de la yema de huevo. Tenga cuidado, que puede deslizarse! Se sazona con sal y volver al horno 5 minutos a decorar la parte superior con las cebollas verdes o cualquier otra hierba. Servir caliente.
brownie con vidriado verde

Ingredientes:
3 aguacate 350 g de chocolate negro 1/3 taza de miel 2 huevos 1 paquete de vainilla azúcar 3/4 taza de harina 1/4 taza de cacao 1/2 horas. l. de polvo de hornear 1/4 horas. l. sal 2 tazas de azúcar en polvo
Preparación: a través de www.edimdoma.ru/retsepty/producty/frukty-yagody/avokado