VERDE trigo sarraceno - Grupa QUEEN

trigo sarraceno Verde Hoy vamos a hablar de otro producto único - el alforfón verde. "Ah - se dice - trigo sarraceno sabe, desde la infancia!" Sí, lo sabemos. Pero el hecho de que es única en su "verde" - esto es, no todo el mundo sabe
! En el siglo 20, el trigo sarraceno es ampliamente reconocida por el contenido del registro de vitaminas, minerales, proteínas completas necesarias para la salud humana, para la que ha sido llamada "la reina de los cereales» Blog La lista completa de nutrientes está en el trigo sarraceno en bruto, verde, se purificó mediante tecnología especial. Después de este tratamiento, el trigo sarraceno no molida siguen vivos, sin perder la capacidad de germinar!
Guardar el valor nutricional de trigo sarraceno depende de la tecnología de procesamiento de granos. El papel decisivo en el proceso de elaboración de los granos es hidrotermal: como resultado de la exposición al calor del vapor saturado a una presión de vapor predeterminada con precisión, cereales obtiene su color marrón
. Algunos fabricantes de maíz al vapor en condiciones muy duras, lo que conduce al colapso y la pérdida de contenido cuantitativo de vitaminas, trigo sarraceno se convierte tinte marrón oscuro. Este cereal caer rápidamente aparte, que los consumidores y procesadores evalúan como una ventaja. Pero como resultado de tal procesamiento alforfón pierde todo lo que es tan rico! Y nuestros cuerpos tienen que gastar sus propios recursos en la producción de vitaminas y minerales de los que "mató" material de alta temperatura.
No es ningún secreto que la temperatura es de 40 grados centígrados - el umbral en el que comienza a destruir las vitaminas y minerales que están contenidos en el producto bruto. Ya en los años cincuenta del siglo pasado en la Unión Soviética vendió el trigo verde. Masa que le diera un aspecto bronceado se inició con la presentación de Nikita Khrushchev, podsmotrevshego este método en los Estados Unidos.
FILTRO DE PLANTA trigo sarraceno
Se gravar en el suelo, se cultiva sin fertilizantes químicos. la cultura de trigo sarraceno no tiene miedo de las malas hierbas, desplazándolas de sus propios campos, sin el uso de pesticidas. Genéticamente modificado de trigo sarraceno no existe en la naturaleza - que no es susceptible de modificación genética
. Tenga en cuenta las características y el valor del trigo sarraceno verde, lo que conduce en la calificación de los cereales útiles. cereales tratados por calor, en cierta medida pierde muchas propiedades útiles. Por lo tanto, si desea obtener el mayor beneficio de este producto - sólo tiene que buscar el trigo verde en tiendas de alimentos saludables, o que sea un pedido a través de Internet
. USO trigo sarraceno VERDE
granos de trigo sarraceno en su composición contienen 13 a 16% de proteína de alta calidad, el valor de los cuales está determinado por la presencia de los aminoácidos esenciales que no son sintetizados en los seres humanos. El valor biológico de la proteína de trigo sarraceno es la proteína de la carne, el pescado, los huevos.
El contenido de grasa no saturada en el 2,3% de trigo sarraceno (incluyendo ácidos grasos omega-3), y que estén completamente absorbida por el cuerpo.
La composición de los granos de trigo sarraceno incluyen flavonoides, incluyendo la rutina - vitamina antisclerotic, mejorar la condición de los vasos sanguíneos en el trigo sarraceno concentración que es superior a otras culturas. La rutina tejidos conectivos fortalece los pequeños vasos sanguíneos, por lo que el trigo sarraceno fresca es muy útil en diversas enfermedades de los vasos sanguíneos, enfermedades reumáticas y artritis.
De acuerdo con el contenido de vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B6, B8 (inositol), B9), trigo sarraceno es un líder entre las hierbas. Además, contiene carotenoides (vitamina A precursor), la vitamina E.
En el trigo sarraceno 3-5 veces más minerales que otros granos. Particularmente alto contenido de cultivos de cereales de hierro (aporte de oxígeno a las células), potasio (ayuda a mantener la presión arterial óptima), calcio, fósforo (para el sistema músculo-esquelético), magnesio (ayuda a hacer frente a la depresión) y yodo. También contenida en el trigo sarraceno de silicio, selenio, cobre, zinc, flúor y otros macro y microelementos.
Los ácidos orgánicos que el alforfón es muy rica, son catalizadores para la digestión.
Las propiedades antioxidantes que protegen al producto de trigo sarraceno prokisaniya en mayor medida que cualquier otro tipo de grano. avena, verdes no rancios durante el almacenamiento prolongado, no la humedad mohosa. La cantidad total de antioxidantes durante la germinación de trigo sarraceno llega a 383 mg / 100 g, la vitamina C -. Para 26 mg / 100 g
. Los nutrientes trigo sarraceno presentado dentro de cada uno, individualmente, tiene un cierto valor. Además, aquí trabajan está interconectado, participando en procesos importantes de la actividad vital - su compleja combinación de efectos beneficiosos sobre el funcionamiento de casi todos los órganos y sistemas
. Gracias a su composición única, además de la acción reparadora general de semillas de trigo sarraceno aumentar los niveles de hemoglobina, fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos, reducir la fragilidad capilar. Se recomiendan para la prevención y como coadyuvante en el tratamiento de diversas enfermedades, la anemia, la diabetes, el estrés crónico vascular.
El mayor beneficio de trigo sarraceno será si lo deja con vida, sin tratamiento térmico, manteniendo al mismo tiempo todas las vitaminas, minerales, todos esos nutrientes, que es tan rico. Usted puede preguntar - ¿cómo entonces hay un vivo ejemplo!? Estoy de acuerdo, estamos acostumbrados a otro: la riqueza de un gran plato de gachas de trigo sarraceno .... Que podía.
Y usted puede agregar a su dieta normal de un par de cucharadas de trigo sarraceno verde, sumergirlo en agua. Entonces cualquier plato (ensalada, yogur o queso cottage), la abundancia de nutrientes en que se convertirá en una de alforfón verde tsarskoe.sostav
Brotación aumenta el contenido de nutrientes de las veces, la adición de propiedades nuevas y útiles. Y muchos ni siquiera sospechan que no sólo es gachas de trigo sarraceno sabrosa, sino también un verdadero elixir de la salud!
Para obtener las semillas germinadas de trigo sarraceno, se necesitará un poco más de tiempo que para otros cultivos. Sin embargo, es la reina, lo que requiere una mayor atención!
Verdes germinados de trigo sarraceno
Lavar los frijoles, los llenan de agua y remojo durante 2-3 horas. A continuación, se drena el agua, se lavó de nuevo (se puede utilizar un tamiz), y que deshacerse de sustancias que inhiben la germinación y moco.
Imponer trigo sarraceno en un recipiente de germinación (por ejemplo, frasco de vidrio), cubrir con una tapa fugas (acceso de aire y la conservación de la humedad del aire), lo puso en su lado, derramando el grano, y se deja durante un día - por lo general por esta vez los brotes de sombreado. Las propiedades más útiles son las semillas de trigo sarraceno durante 2-4 horas.
Si inmediatamente no se utilizó todo el trigo sarraceno germen - retirarlo en el refrigerador, donde puede permanecer por algunos días. Quien salió a la venta para las semillas proraschivateli especiales. Trigo sarraceno cultura bastante caprichosa, por lo que para algunos es una manera de salir - proraschivatel ahorrará tiempo y permitirá más rápido para obtener los resultados deseados

. Syroedcheskaya pasta de trigo sarraceno verde para la inmunidad
De proteínas, vitaminas almuerzo partidarios de los alimentos crudos durante 5 minutos, la pasta de trigo sarraceno verde