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7 deliciosas salsas para la pasta
Pasta - un alimento favorito de muchas personas. No son sólo es delicioso, sino también fácil de preparar: echado en agua hirviendo por lo revuelva hasta que esté cocido. Pero sin toda la pasta para comer alguna manera aburrido y monótono, por lo que el Sitio Web es compartir con usted las recetas para las salsas que se adaptan perfectamente al plato tradicional.
< br> salsa "boloñesa"
Ingredientes:
250 g de carne molida 8 uds. tomates frescos 1 diente de ajo 100 g de queso rallado (parmesano) 1/2 taza de vino tinto albahaca, orégano pimienta negro al gusto
Preparación:
La carne molida se fríe en una sartén con aceite de oliva. Verter el vino y puré de grumos. Es necesario para evaporar el líquido. A continuación, añadir los dados de tomate (tomates previamente escaldadas con agua hirviendo y eliminarlos de la piel). Todo se agita y deja hervir a fuego lento durante unos 25-30 minutos. Después de esta mezcla agregue el ajo, albahaca, orégano, pimienta negro aplastado. Atormentado por cerca de 10 minutos. Añadir la salsa de la pasta y espolvorear con el queso rallado.
salsa de queso-crema con setas y carne de cerdo
Ingredientes:
500 gramos de setas (puntos de referencia) 500 g de carne de cerdo 200 g de queso sólido 200 ml de nata (20% de materia grasa) 1 vaso de vino blanco cebolla 1 cabeza li > 4-5 dientes de ajo sal pimienta li>
Preparación:
Picar el ajo y la cebolla, la carne cortada en cubos grandes, champiñones - rayas. Freímos todo en una sartén con el aceite vegetal hasta que estén doradas. A continuación, la carne asada y setas añadir a la sartén y vierta todo el vino y un poco de agua. Le damos un poco de poner hacia fuera, agregar la crema y el queso rallado. Cocine a fuego lento hasta que la carne cocinada. ¡Buen provecho!
salsa de queso
Ингредиенты:
50 ml de crema 200 g de la pasta de queso fundido (I con el sabor de la seta) 1/2 horas. l. una mezcla de pimientos 1/2 horas. l. albahaca seca una pizca de jengibre molido y nuez moscada 2-3 dientes de ajo Sal Método:
Cortado en pequeños cubos de queso. la mezcla de crema de queso picado y fundir el baño de agua. Después de 8-10 minutos, revuelva la salsa hasta que quede suave. Añadir la sal, las especias y la albahaca, el ajo picado. Una vez más la mezcla. Si es necesario, añadir más crema. La salsa está lista! ¡Buen provecho!
salsa "pesto"
Ingredientes:
1 cda. l. aceite de oliva 1 manojo de albahaca 1 diente de ajo tuercas 40 g de pino 50 g de queso rallado (parmesano) li > sal al gusto
Preparación:
Albahaca, ajo, piñones y poner en una batidora, añadir un poco de sal, vierta el aceite de oliva y muelen para hacer puré el estado. Añadir el queso y agitar de nuevo. salsa preparada añadir a la pasta.
salsa de tomate y mariscos
Ingredientes:
350 g del mar (a su gusto) 8 PC. tomates frescos 2 dientes de ajo 1 manojo pequeño de perejil 2 cdas. l. vino blanco ají al gusto aceite de oliva al gusto
Preparación:
Mariscos Hervir en agua hirviendo durante 2 minutos, en el mismo caldo puede ser cocinado y pasta. El perejil y el ajo machacado, añadir un poco de sal y aceite de oliva. ellos amasa hasta que aparezca el jugo. Pulpa de Tomate freír a fuego alto durante 1 minuto, a continuación, añadir el pimiento vino y chile al gusto. Cocer a fuego lento durante unos 7 minutos. En una cacerola con la salsa añadiendo una mezcla de ajo y hierbas y atormentado durante 3 minutos. Organizar la pasta en los platos, verter la salsa de tomate y colocar en la parte superior de pescados y mariscos.
atún salsa
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Ingredientes (para 2 personas):
3 PC. tomates frescos 1 lata de atún (amasar) 1/2 pequeño frasco de crema agria 1 cda. l. miel (no confitadas) 2 cdas. l. aceite de oliva 1 cda. l. ajo seco, o un par de dientes de ajo fresco extruidos sal, pimienta, pimentón dulce (opcional)
Preparación:
Los tomates se escaldan con agua hirviendo, retirar la cáscara y cortadas en cubos grandes. El aceite se calienta en una sartén, se extendió a los tomates, el ajo, la miel y mezclar todo. Tres minutos después, añadir el atún a la cacerola, seguido de - la crema agria, sal, pimienta y pimentón. En un pequeño alevines fuego durante otros 5 minutos. La pasta se pone en una sartén con la salsa, remover y apagar el fuego.
cremosa salsa de hongos
Ingredientes:
750 g de champiñones 225 ml de crema bajo en grasa 2 cdas. l. la salsa de soja 2 cdas. l. aceites vegetales 1-2 dientes de ajo (opcional) sal y pimienta al gusto
Método: < /
Setas picar finamente y freír durante 15 minutos hasta que se haya evaporado el líquido y las setas tendrán un color dorado. Añadir la crema de las setas y salsa de soja. Fry, revolviendo constantemente, hasta que la salsa se reduzca ligeramente en volumen (unos 3-5 minutos). Al final de la sal y, si se desea, añadir el ajo rallado. Mezclar la salsa con la pasta y servir.
a través de kitchenmag.ru/recipes/879-shest-luchshikh-sousov-dlya-italyanskoy-pasty
< br> salsa "boloñesa"
Ingredientes:
250 g de carne molida 8 uds. tomates frescos 1 diente de ajo 100 g de queso rallado (parmesano) 1/2 taza de vino tinto albahaca, orégano pimienta negro al gusto
Preparación:
La carne molida se fríe en una sartén con aceite de oliva. Verter el vino y puré de grumos. Es necesario para evaporar el líquido. A continuación, añadir los dados de tomate (tomates previamente escaldadas con agua hirviendo y eliminarlos de la piel). Todo se agita y deja hervir a fuego lento durante unos 25-30 minutos. Después de esta mezcla agregue el ajo, albahaca, orégano, pimienta negro aplastado. Atormentado por cerca de 10 minutos. Añadir la salsa de la pasta y espolvorear con el queso rallado.
salsa de queso-crema con setas y carne de cerdo
Ingredientes:
500 gramos de setas (puntos de referencia) 500 g de carne de cerdo 200 g de queso sólido 200 ml de nata (20% de materia grasa) 1 vaso de vino blanco cebolla 1 cabeza li > 4-5 dientes de ajo sal pimienta li>
Preparación:
Picar el ajo y la cebolla, la carne cortada en cubos grandes, champiñones - rayas. Freímos todo en una sartén con el aceite vegetal hasta que estén doradas. A continuación, la carne asada y setas añadir a la sartén y vierta todo el vino y un poco de agua. Le damos un poco de poner hacia fuera, agregar la crema y el queso rallado. Cocine a fuego lento hasta que la carne cocinada. ¡Buen provecho!
salsa de queso
Ингредиенты:
50 ml de crema 200 g de la pasta de queso fundido (I con el sabor de la seta) 1/2 horas. l. una mezcla de pimientos 1/2 horas. l. albahaca seca una pizca de jengibre molido y nuez moscada 2-3 dientes de ajo Sal Método:
Cortado en pequeños cubos de queso. la mezcla de crema de queso picado y fundir el baño de agua. Después de 8-10 minutos, revuelva la salsa hasta que quede suave. Añadir la sal, las especias y la albahaca, el ajo picado. Una vez más la mezcla. Si es necesario, añadir más crema. La salsa está lista! ¡Buen provecho!
salsa "pesto"
Ingredientes:
1 cda. l. aceite de oliva 1 manojo de albahaca 1 diente de ajo tuercas 40 g de pino 50 g de queso rallado (parmesano) li > sal al gusto
Preparación:
Albahaca, ajo, piñones y poner en una batidora, añadir un poco de sal, vierta el aceite de oliva y muelen para hacer puré el estado. Añadir el queso y agitar de nuevo. salsa preparada añadir a la pasta.
salsa de tomate y mariscos
Ingredientes:
350 g del mar (a su gusto) 8 PC. tomates frescos 2 dientes de ajo 1 manojo pequeño de perejil 2 cdas. l. vino blanco ají al gusto aceite de oliva al gusto
Preparación:
Mariscos Hervir en agua hirviendo durante 2 minutos, en el mismo caldo puede ser cocinado y pasta. El perejil y el ajo machacado, añadir un poco de sal y aceite de oliva. ellos amasa hasta que aparezca el jugo. Pulpa de Tomate freír a fuego alto durante 1 minuto, a continuación, añadir el pimiento vino y chile al gusto. Cocer a fuego lento durante unos 7 minutos. En una cacerola con la salsa añadiendo una mezcla de ajo y hierbas y atormentado durante 3 minutos. Organizar la pasta en los platos, verter la salsa de tomate y colocar en la parte superior de pescados y mariscos.
atún salsa
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Ingredientes (para 2 personas):
3 PC. tomates frescos 1 lata de atún (amasar) 1/2 pequeño frasco de crema agria 1 cda. l. miel (no confitadas) 2 cdas. l. aceite de oliva 1 cda. l. ajo seco, o un par de dientes de ajo fresco extruidos sal, pimienta, pimentón dulce (opcional)
Preparación:
Los tomates se escaldan con agua hirviendo, retirar la cáscara y cortadas en cubos grandes. El aceite se calienta en una sartén, se extendió a los tomates, el ajo, la miel y mezclar todo. Tres minutos después, añadir el atún a la cacerola, seguido de - la crema agria, sal, pimienta y pimentón. En un pequeño alevines fuego durante otros 5 minutos. La pasta se pone en una sartén con la salsa, remover y apagar el fuego.
cremosa salsa de hongos
Ingredientes:
750 g de champiñones 225 ml de crema bajo en grasa 2 cdas. l. la salsa de soja 2 cdas. l. aceites vegetales 1-2 dientes de ajo (opcional) sal y pimienta al gusto
Método: < /
Setas picar finamente y freír durante 15 minutos hasta que se haya evaporado el líquido y las setas tendrán un color dorado. Añadir la crema de las setas y salsa de soja. Fry, revolviendo constantemente, hasta que la salsa se reduzca ligeramente en volumen (unos 3-5 minutos). Al final de la sal y, si se desea, añadir el ajo rallado. Mezclar la salsa con la pasta y servir.
a través de kitchenmag.ru/recipes/879-shest-luchshikh-sousov-dlya-italyanskoy-pasty
