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pastel de soufflé de aire con la cuajada
este delicado postre, además de delicioso sabor tiene incluso un poco de magia. Con su enfriamiento completo en la superficie de las gotitas de perlas de color miel se forman. Este efecto inesperado se debe a la cuajada.
< Sitio Web le ofrece a cocinar esta maravillosa tarta de agradar y sorprender a sus seres queridos.
Ingredientes:
1 taza (250 ml) 80 g de mantequilla 2 cdas. l. azúcar 0, 5, cap. l. refresco 1 huevo
Relleno:
500 g de queso cottage 100 g de crema agria 0, 5 tazas azúcar 1 cda. l. sémola
Souffle:
la proteína 3 3 cdas. l. azúcar en polvo
Preparación:
Harina mezclada con bicarbonato de sodio, picar el aceite enfriado, añadir el resto de ingredientes y amasar bien la masa. < Resulta suave y elástica. Envolver en papel de aluminio y poner en la nevera durante 30-40 minutos.
< Para el relleno separar las claras de las yemas. Ardillas puesto en el refrigerador y mezclar bien las yemas con el resto de ingredientes hasta que quede suave.
Sacar la masa de la nevera y machacando en la parte inferior de la forma con un diámetro de 20-22 cm. Hacer el borde y se extendió relleno de queso. Poner en un horno precalentado a 180 ° C y hornear 30 minutos.
En este momento, bata las claras con el azúcar en polvo hasta una espuma ligera. Sacamos el pastel terminado, la extendió sobre el soufflé preparado y poner en el horno durante 15 minutos. Hornear hasta que estén doradas. A continuación, sacar y enfriar bien. < Después del enfriamiento en la superficie de las gotitas de la forma de color miel. Su pastel de soufflé delicada está listo.
! Buen provecho
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vía domoveshka.ru/2014/04/08/%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82-%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B3-%D1%81%D0%BB%D0%B5%D0%B7%D1%8B-%D0%B0%D0%BD%D0%B3%D0%B5%D0%BB%D0%B0-2/
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