Salsa de prescripción "Guacamole" de los aztecas!

Guacamole - una salsa tradicional de la cocina mexicana, cuya historia va en la época de los aztecas. Los conquistadores españoles, que se describen en sus memorias la salsa, por lo que es famoso guacamole llamado "un regalo del dios Quetzalcóatl toltecas". Hay muchas recetas para el guacamole, que se diferencian por diferentes aditivos, así como el grado de componentes de molienda. Experimentar y elegir la que más le atraiga. Sugiero probar la opción más tradicional - un generoso regalo
emplumado poderoso dios de la antigua América Ingredientes: Read -avokado - 1 PC.
-Navy Sal - al gusto
pimienta-negro y / o chile - por sobre Taste zumo de cítrico (jugo de limón) - 1 cucharadita o al gusto
Preparación:
Se puede utilizar una licuadora, pero me gusta la forma de frotar - así es como los aztecas preparaban guacamole. Aplaste el aguacate, añadir sal, pimienta y jugo de limón. Una vez más promyat ... Todo! Sobre cómo elegir el aguacate y fruta tan saludable, se puede leer este artículo: Cómo comer un aguacate o la totalidad de los secretos de aguacate como ingrediente adicional en guacamole, puede agregar los tomates, el ajo, cualquier verde (cebolla, cilantro, eneldo, perejil, etc. .D.), pimienta dulce o chile. Pruebe, por ejemplo, para preparar otra salsa mexicana prima tradicional con aguacate en esta receta: Salsa mexicana, "pico de gallo» Blog Registro:
La salsa se pone en la hoja de lechuga o en un barco de salsa práctico. Servir como una salsa de inmersión o como un plato separado. En un plato separado guacamole hecho allí con nachos mexicanos o tortillas (totopos o tortillas de maíz). En el que viven guacamole salsa de cocina, por supuesto, debe ser presentada ya sea en verduras crudas o con panes en vivo. Además, el guacamole - un gran relleno para muchos cocina de estar. Éstos son sólo un par de ejemplos de deliciosas recetas-garantizados con salsa de guacamole: Syroedcheskaya Pizza "pepperoni" ensalada "Mimosa" Buen provecho!