Brotes de granos, semillas y cereales

granos germinados son ricos en vitaminas y enzimas naturales, y más y más personas están empezando a añadir semillas de las plantas de semillero, cereales y legumbres en su dieta. La diferencia entre granos germinados y todo es que:
1. Granos del brote neutralizan el ácido fítico y otros anti-nutrientes minerales que impiden su completa absorción.
2. Cuando las enzimas se activan de germinación que se encuentran en las semillas y granos, un mayor contenido de vitamina.
3. Los granos germinados contienen dos veces más vitamina B6 que sin salir y cuatro veces con niacina de menor índice glucémico. Brotes se pueden comer crudos, y se pueden secar, se muele en harina y se utiliza como un aditivo para hornear.
plántulas USO:
Brotar granos cambia su valor nutricional y crudo que conservan todos los nutrientes y enzimas, de las cuales el trabajo del intestino depende directamente (porque las plántulas estén estimulando el crecimiento de bacterias beneficiosas).
Brotes de semillas y cereales son ricos en antioxidantes y son una fuente pobre de proteína vegetal, y el contenido de vitaminas y minerales no es inferior a algunos superfudam.
Brotes de girasol, lino, trigo, guisantes, cardo, sésamo, soja, grechkiFosfor verdes contenidas en la mayoría de las semillas es esencial para los huesos y dientes sanos, así como la inteligencia y la atención.
Varios brotes tienen diferentes ventajas y por lo tanto está en la dieta pueden combinarse de acuerdo a su gusto brotes de trigo sarraceno, calabaza, girasol, sésamo, trigo, centeno, cebada, avena, guisantes, soja, lino, etc. granos germinados legkousvayaemymi más granos enteros, por lo que pueden y deben comer crudos, plántula entera con hojas y raíces.
Brotes de legumbres, semillas, granos y frutos secos complementan las maravillosas ensaladas, sopas frías y sándwiches.
Y ahora en más detalle sobre el porostkah más popular y su uso ...

brotes de trigo sarraceno Prostki girasol, lino, trigo, guisantes, cardo, sésamo, soja, las plántulas de trigo sarraceno grechkiIz verdes cuerpo verde recibe proteínas, hidratos de carbono, tanto magnesio, fósforo, zinc, cobalto, manganeso y calcio, hierro, cobre, boro, yodo, níquel , vitaminas B1, B2, B3, rutina (vitamina antisclerosic). trigo sarraceno en verde después de la germinación aumenta el nivel de hemoglobina, fortalece las paredes de los vasos sanguíneos, reduce la permeabilidad y la fragilidad de los capilares, previene la hemorragia retiniana. brotes de trigo sarraceno se muestran en la enfermedad cardíaca coronaria y la hipertensión, diabetes, anemia y estrés crónico, en el tratamiento de la bronquitis y amigdalitis.
Las plántulas
CALABAZA Las plántulas son presentes proteínas de calidad de semilla de calabaza, grasas, magnesio, fósforo, hierro, cobre, cobalto, vitaminas B1, C, E, caroteno. Ellos son particularmente ricos en zinc (necesario para el funcionamiento normal del cerebro). germinadas las semillas de calabaza son beneficiosas para el sistema reproductivo, mejorar el funcionamiento de las vías urinarias, proporcionan un excelente soporte para la glándula prostática. Especialmente útil para los hombres después de los 45 años para la prevención y el tratamiento de la prostatitis.
Las plántulas
GIRASOL Las plántulas de girasol, lino, trigo, guisantes, cardo, de sésamo, de soja, plántulas de girasol alforfón verde contiene proteínas de alto y grasas, lecitina, grandes cantidades de magnesio, calcio, hierro y yodo, manganeso, cobre, flúor, cobalto, vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, B9, D, E, F, biotina, caroteno. semillas de girasol germinadas normalizar el equilibrio ácido-alcalino del cuerpo, fortalece el sistema nervioso, ayuda a mantener una buena visión, mejorar la condición de la piel.
Las plántulas
SESAME coles de sésamo son ricas en proteínas y grasas de alta calidad. semillas de sésamo germinadas contienen más calcio que cualquier otro alimento, así como magnesio, potasio, hierro, fósforo, vitamina B, caroteno. Ellos ayudarán a fortalecer los huesos, los dientes y las uñas, ayudar a prevenir la osteoporosis. Estas plántulas se muestran en la caída de las fracturas y, especialmente útil para los niños en el período de cambio de los dientes y el crecimiento intensivo, así como las mujeres mayores de 45 años.

El germen de trigo y centeno
Las plántulas de girasol, lino, trigo, guisantes, cardo, de sésamo, de soja, plantas de semillero de trigo sarraceno verdes de trigo y centeno contienen proteínas, hidratos de carbono, fósforo, potasio, magnesio, manganeso, calcio, zinc, hierro, selenio, cobre, vanadio, et al., Vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, B9, E, F, biotina. trigo cultivado y centeno contribuyen al funcionamiento normal del cerebro y el corazón, estimulan el tracto gastrointestinal, facilita los efectos del estrés, mejorar la piel y la condición del cabello.
Las plántulas
LENTEJAS Las plántulas lenteja entregar proteína de alta calidad en un organismo, una gran cantidad de calcio, fósforo, magnesio, zinc, hierro, selenio, cobre y vitaminas E, F, B1, B3, B6, B9. De acuerdo con el contenido de vitamina C, que son superiores a la mayoría de los productos (en la germinación de semillas de leguminosas que aumenta la cantidad de 600 veces), por lo que son la perfecta profiláctica contra los resfriados durante el período de otoño-invierno. lentejas germinadas promueve la formación de la sangre, acelera los procesos de curación. Especialmente útil débil y frecuentemente los niños enfermos y adultos, así como para la anemia y la pérdida de sangre, para la prevención de la bronquitis y neumonía, después de sufrir dolor de garganta y resfriados.
Las plántulas
PEA girasol Prostki, lino, trigo, guisantes, cardo, sésamo, soja, trigo sarraceno verde plántulas de guisante de proteínas de alta calidad y grasas, fibra, grandes cantidades de calcio, así como magnesio, potasio, vitaminas A y C. Son bajas en calorías y alto valor nutritivo .
Las plántulas
HABA El brotes de soja gran cantidad de proteínas de fácil digestión, los carbohidratos, las grasas, alta en potasio, fósforo, cobre y zinc, vitaminas B y vitamina C. Poseen hipoglucemiante, acción diurética y antimicrobiano. Recomendado para la gastritis con perturbaciones de baja acidez, la aterosclerosis y el ritmo cardíaco.
plántulas CARDO
Brotes del cardo tienen un poder curativo especial y amplio espectro de actividad. Contienen vitaminas A, D, E, K, F, flavonoides, diversos minerales, incluyendo selenio y zinc. Mejora la formación y la excreción de la bilis, el hígado aumenta las propiedades de protección contra la infección y la intoxicación. Se muestra en enfermedades agudas y crónicas del hígado, el bazo y la inflamación de los conductos biliares, cálculos biliares, hemorroides, colitis, reducir las reacciones alérgicas.
Las plántulas SOI
brotes de girasol, lino, trigo, guisantes, cardo, sésamo, soja, grechkiProrostki verde de soja "dará" las proteínas del cuerpo de alta calidad y grasas, fibra, lecitina, grandes cantidades de calcio, potasio, magnesio, hierro, zinc, selenio y fósforo, manganeso , flúor, cobre, cobalto, vitamina C, B1, B2, B3, caroteno. Brotes de soja contienen un conjunto completo de aminoácidos que necesitan los seres humanos. Se normalizan el metabolismo, eliminar el exceso de colesterol, ayudar a prevenir la enfermedad cardiovascular y la función del hígado, mejorar la función cerebral, retardar el envejecimiento del páncreas, aliviar la irritabilidad nerviosa y la fatiga, mejorar el sueño. soja germinadas es particularmente útil para los niños, los ancianos, las mujeres embarazadas y las madres lactantes, las personas de trabajo mental y físico intensivo.
brotes de lino
Brotes de girasol, lino, trigo, guisantes, cardo, sésamo, soja, brotes de trigo sarraceno de lino verdes contienen una gran cantidad de aceite, caroteno, hidratos de carbono, el moco. Esta es la más rica fuente de ácidos grasos (linoleico y linolénico). Este es un excelente emoliente y envolvente utilizada en los procesos inflamatorios y ulcerosas de las membranas mucosas del tracto gastrointestinal. Las semillas de lino actúan como un laxante suave, reducir el colesterol.
En ningún caso no comprar granos y semillas, destinados a la plantación: en que son tratados con pesticidas, asegúrese de prestar atención a la calidad de las semillas y granos para la germinación, que deberán estar enteros, sin ningún tipo de manchas negras. Verde, inmadura, podrida, el exceso de secado y afectadas por el hongo del grano es mejor que tirar a la vez.
Las condiciones ideales para la germinación: la temperatura alrededor de 20 grados centígrados y una luz tenue, por lo que la ventana es mejor para apretar la cortina. Frijoles, guisantes, habas y no caprichosos ya menudo con moho, en lugar de crecer. "jardineros" inexpertos recomiendan empezar con cereales - trigo, centeno y avena
. Las semillas germinadas se pueden almacenar en el refrigerador durante varios días para mantenerlos frescos durante más tiempo, asegúrese de enjuagar con agua fría.