Nueva tendencia - mikrozelen.

Diario de Agricultura y Química de los Alimentos revista británica publicó los resultados de los científicos de investigación han demostrado que no es ningún hierbas frescas y hierbas aromáticas son igualmente útiles.
Dietista Brooke Albert (Brooke Alpert) recomienda que crecen en la ventana o balcón albahaca, cilantro, hinojo, rábanos picantes y plantas y no esperar hasta que alcanzan la madurez.
La máxima utilidad y el sabor se producen dentro de las 2 primeras semanas de vida de los brotes jóvenes, ya que no excedan de 3 cm de altura, escribe kedem.ru. El famoso chef británico Heston Blumenthal ha estado utilizando en sus mikrozelen restaurante, atrayendo no sólo su fuerte aroma, sino también la complejidad de la identificación.
Pocos de los visitantes lograron determinar a partir de qué Blumenthal prepara ensaladas y guarniciones a sus platos moleculares. Ahora es el secreto está hacia fuera, y cualquier entusiasta puede cultivar durante todo el año verdes en su propio apartamento y decorar platos tan elegante como en el restaurante Fat Duck.