Lacy crepes receta para el té perfecto

Pancakes - cocina rusa tradicional, que, sin exageración, como todo. La receta de este manjar, hay muchos, y todo porque cada chef prepara panqueques en la suya propia.

Sitio web compartir con ustedes un simple panqueques calados receta, que no pasa mucho tiempo, y sus seres queridos estarán encantados con ellos.



panqueques

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Ingredientes:

3 1/4 tazas de contenido de grasa láctea del 2, 5% 10 g de levadura seca 2 huevos 500 g de harina li > 2 cdas. l. azúcar 1 h. litro. sal 2 cdas. l. aceite vegetal ¿Cómo se prepara:

Vierta la levadura seca en un recipiente y se extendió 1/4 taza de leche bien caliente, añadir una pizca de sal a una cucharadita de azúcar. Poner la levadura en un lugar cálido para que ellos llegaron, es decir, que comenzaron a burbujear. Tamizar la harina por un tamiz, agregar la sal, el azúcar, los huevos, cuidadosamente vierta la leche caliente en la estufa, sin dejar de remover y añadir la levadura se acerca. Mezclar la masa hasta que quede suave. Mantener la masa fue sin grumos. A continuación, agregue el aceite vegetal (también mantequilla derretida adecuado) y de nuevo se mezcla bien. Cubra la masa y poner en un lugar cálido, que ha aumentado de tamaño. La masa debe venir 3-4 veces (2-2, 5:00). Cada vez que se aumenta la masa debe mezclarse. Asegúrese de que no "escapar". Si te vas a perder el cuenco, se vierte en un recipiente grande. Una vez que la masa esté lista, empezar a hornear panqueques. Si la masa se hace correctamente, se debe verter en la sartén como la espuma. Sirva los panqueques se puede con una variedad de frutas, miel, crema, nueces. Usted puede cocinar panqueques salados rellenos de la adecuada: setas, huevos duros picados, verduras al vapor y carne.







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