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5 de deliciosa sopa que se caliente incluso en las heladas más severas
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En invierno, la sopa no puede prescindir. Él sacia, y complacer al alma y cálida - y eso es exactamente lo que se necesita en la estación fría. No es de extrañar, el pueblo más al norte viven, más la sopa en su cocina.
Sitio web se reunieron para las mejores recetas de la deliciosa sopa de calentamiento que hará las delicias de un día de invierno.
ribollita h3>
250 g de frijol 2 g de zanahorias 2 nabos 3 tallos de apio 3 cabezas de ajo 400 g de tomates en su propio jugo 300 g de col 200 g pan duro sin corteza aceite de oliva hierba de oliva
¿Cómo se prepara:
Hervir los frijoles hasta que estén tiernas (si se utiliza en seco, es mejor en remojo durante la noche). La fuga de agua. La mitad del líquido hasta más tarde.
Las cebollas, ajos, zanahorias, nabos y apio cortado en cubitos, ajo - placas. En una cacerola de fondo grueso verter el aceite de oliva, añadir las verduras y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos. Añadir los tomates, hierbas y guiso de oliva más minutos 5.
Añadir los frijoles en una olla y una pequeña cantidad de agua en la que se hierve. Dar ebullición. Añadir la col picada y pan. Hervir 5 minutos, incluso si la sopa está demasiado espesa - añadir un poco de agua hirviendo. Cocine durante otros 30 minutos.
caldero de sopa húngara h3>
500 g de ternera 2 cebollas grasa 100 g de carne de cerdo 2 tomates 4 cdas. l. lecho 2 campana 1.2 ch. l. chiles rojos 1 manojo verde 5 dientes de ajo media cap. l. Alcaravea 3 cdas. l. vino tinto 2 zanahorias 6 papas 1 huevo 1 taza de harina 1 h. l. pimienta negro y pimentón dulce ¿Cómo se prepara:
Derretir la manteca en una sartén. Cortado en cuadritos la cebolla rebanada y sentar allí, cocinar hasta que esté transparente. Lavar la carne, cortada en trozos pequeños y poner la proa. Espolvorear con pimentón y freír, revolviendo. Cortar las zanahorias en cubos, agregar a la carne, cocine a fuego lento durante 8-10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Tomates vierten sobre el agua, pelar, cortar en dados, poner en la carne hirviendo. Cortar el pimiento, el vaciado de la misma dirección. Añadir sal, pimienta y cocine por otros 10 minutos, revolviendo. La carne cocida con salsa Poner en una sartén honda, vierta 1, 5 litros de agua hirviendo y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Cocinar los ñoquis. Vierta la harina en un bol, sazonar con sal y añadir el huevo. Amasar la masa es densa. Estirar la masa y desgaste en piezas (aproximadamente del tamaño de 1, 5-2 cm). Albóndigas confeccionados, espolvorear con harina.
Cortar las patatas peladas, añadir a la sopa. Llene otra 1 litro de agua (si no te gusta demasiado espesa, agregue un poco más). Vaciado en las albóndigas de sopa y continuar la cocción hasta que estén listos (40 minutos). Picar las hierbas, el ajo, añadir a la sopa, espolvorear con semillas de alcaravea. Agregar el vino tinto. Cocine por 15 minutos hasta que esté cocido y retirar del fuego. Dar una buena cerveza!
4 muslos de pollo 1/3 cebolla un trozo de jengibre 1, 5 litros de agua sal pimienta, cúrcuma, anís, canela, cilantro hierbas: cilantro, perejil, cebolla verde 1 limón pastas 200 g de arroz < / ¿Cómo se prepara:
Enjuague la espinilla. Las cebollas cortadas demasiado fino. El jengibre se corta en trozos pequeños y se repelen. Todo poner en una olla y cubrir con agua. Añadir 2 h. L. sal y 1 hora. L. pimienta negro. Para el color, se puede añadir un poco de cúrcuma.
Ponga la cacerola en la estufa. Una vez que el agua hierva, reduzca el fuego a medio. Retire la espuma. Después de esto tenemos que añadir algo de sabor:. 1/2 hora L. canela en polvo, anís y cilantro. Hervir el caldo hasta que la carne cocinada. Eso sí, no exagere, y que la carne esté seco. Hierbas para lavar, picar finamente.
Retire la carne cocida y un poco fría. Cepa caldo y, si es necesario, agregar más sal. Carne, quitar los huesos y cortar en trozos pequeños. Cocine los fideos: mantener uno o dos minutos en agua hirviendo, doble en un colador y enjuagar con agua fría para los fideos no se pegan. En un tazón Coloque los fideos en la parte superior de la carne y verduras. Vierta todo el caldo hirviendo, sazonar con pimienta de Jamaica. Servir con rodajas de limón debe ser (cal).
Sopa de pescado con maíz y tocino h3>
2 rebanadas de tocino 430 g de maíz congelado 1 puñado de apio, el pimiento y la cebolla 2 tazas de leche descremada 1/2 cap. l. sal cuarto cap. l. pimienta negro 85 g de queso duro ¿Cómo se prepara:
Freír el tocino en una sartén sin aceite hasta que estén crujientes. La mitad del volumen de maíz, el apio, el pimiento y freír la cebolla en un poco de aceite durante 5-7 minutos hasta que el estado blando. La leche de maíz y 1 taza restante, bata en la licuadora hasta que quede suave. Enviar puré de maíz para las verduras en la sartén. También agregue la taza restante de la leche y el queso. Sal y pimienta. Cocine a fuego lento a fuego medio, revolviendo constantemente, pero no hervir. El queso debe derretirse. Sirva la sopa en el tazón. Antes de servir, adornar con tocino y pimienta.
sopa marroquí arroz harira h3>
600 g de tomates en propio jugo 500 g de lomo de cordero y 800 g costillas 1 manojo de cilantro y perejil 250 g de garbanzos (o guisantes) 1 taza de arroz integral cebolla 100 g de lentejas verdes 2 cdas. l. aceite vegetal una pizca de azafrán Sal ¿Cómo se prepara:
Nut o guisantes estaban empapados en agua durante al menos 4 horas. Drenaje de agua, se llenan de frescos y cocinar hasta que estén tiernos durante 1 hora. Cebollas limpiar, cortar en cubos pequeños, freír en aceite vegetal hasta doradas, 3-4 minutos. Cubierta de cordero con agua fría, llevar a ebullición, retirar la espuma, añadir sal y cocinar por 1 hora. Añadir el azafrán, cebolla, garbanzos, arroz, lentejas y tomates picados con jugo. Antes de servir, espolvorear de pimienta negro y hierbas picadas, tapar y dejar reposar durante 5-10 minutos.
a través de www.edimdoma.ru/retsepty/56568-sup-ribollita
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ribollita h3> 
Ingredientes:
250 g de frijol 2 g de zanahorias 2 nabos 3 tallos de apio 3 cabezas de ajo 400 g de tomates en su propio jugo 300 g de col 200 g pan duro sin corteza aceite de oliva hierba de oliva 
¿Cómo se prepara:
Hervir los frijoles hasta que estén tiernas (si se utiliza en seco, es mejor en remojo durante la noche). La fuga de agua. La mitad del líquido hasta más tarde.
Las cebollas, ajos, zanahorias, nabos y apio cortado en cubitos, ajo - placas. En una cacerola de fondo grueso verter el aceite de oliva, añadir las verduras y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos. Añadir los tomates, hierbas y guiso de oliva más minutos 5.
Añadir los frijoles en una olla y una pequeña cantidad de agua en la que se hierve. Dar ebullición. Añadir la col picada y pan. Hervir 5 minutos, incluso si la sopa está demasiado espesa - añadir un poco de agua hirviendo. Cocine durante otros 30 minutos.
caldero de sopa húngara h3> 
Ingredientes:
500 g de ternera 2 cebollas grasa 100 g de carne de cerdo 2 tomates 4 cdas. l. lecho 2 campana 1.2 ch. l. chiles rojos 1 manojo verde 5 dientes de ajo media cap. l. Alcaravea 3 cdas. l. vino tinto 2 zanahorias 6 papas 1 huevo 1 taza de harina 1 h. l. pimienta negro y pimentón dulce ¿Cómo se prepara: 
Derretir la manteca en una sartén. Cortado en cuadritos la cebolla rebanada y sentar allí, cocinar hasta que esté transparente. Lavar la carne, cortada en trozos pequeños y poner la proa. Espolvorear con pimentón y freír, revolviendo. Cortar las zanahorias en cubos, agregar a la carne, cocine a fuego lento durante 8-10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Tomates vierten sobre el agua, pelar, cortar en dados, poner en la carne hirviendo. Cortar el pimiento, el vaciado de la misma dirección. Añadir sal, pimienta y cocine por otros 10 minutos, revolviendo. La carne cocida con salsa Poner en una sartén honda, vierta 1, 5 litros de agua hirviendo y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Cocinar los ñoquis. Vierta la harina en un bol, sazonar con sal y añadir el huevo. Amasar la masa es densa. Estirar la masa y desgaste en piezas (aproximadamente del tamaño de 1, 5-2 cm). Albóndigas confeccionados, espolvorear con harina.
Cortar las patatas peladas, añadir a la sopa. Llene otra 1 litro de agua (si no te gusta demasiado espesa, agregue un poco más). Vaciado en las albóndigas de sopa y continuar la cocción hasta que estén listos (40 minutos). Picar las hierbas, el ajo, añadir a la sopa, espolvorear con semillas de alcaravea. Agregar el vino tinto. Cocine por 15 minutos hasta que esté cocido y retirar del fuego. Dar una buena cerveza!
sopa pho vietnamita con pollo h3>
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Ingredientes:
4 muslos de pollo 1/3 cebolla un trozo de jengibre 1, 5 litros de agua sal pimienta, cúrcuma, anís, canela, cilantro hierbas: cilantro, perejil, cebolla verde 1 limón pastas 200 g de arroz < / ¿Cómo se prepara: 
Enjuague la espinilla. Las cebollas cortadas demasiado fino. El jengibre se corta en trozos pequeños y se repelen. Todo poner en una olla y cubrir con agua. Añadir 2 h. L. sal y 1 hora. L. pimienta negro. Para el color, se puede añadir un poco de cúrcuma.
Ponga la cacerola en la estufa. Una vez que el agua hierva, reduzca el fuego a medio. Retire la espuma. Después de esto tenemos que añadir algo de sabor:. 1/2 hora L. canela en polvo, anís y cilantro. Hervir el caldo hasta que la carne cocinada. Eso sí, no exagere, y que la carne esté seco. Hierbas para lavar, picar finamente.
Retire la carne cocida y un poco fría. Cepa caldo y, si es necesario, agregar más sal. Carne, quitar los huesos y cortar en trozos pequeños. Cocine los fideos: mantener uno o dos minutos en agua hirviendo, doble en un colador y enjuagar con agua fría para los fideos no se pegan. En un tazón Coloque los fideos en la parte superior de la carne y verduras. Vierta todo el caldo hirviendo, sazonar con pimienta de Jamaica. Servir con rodajas de limón debe ser (cal).
Sopa de pescado con maíz y tocino h3> 
Ingredientes:
2 rebanadas de tocino 430 g de maíz congelado 1 puñado de apio, el pimiento y la cebolla 2 tazas de leche descremada 1/2 cap. l. sal cuarto cap. l. pimienta negro 85 g de queso duro ¿Cómo se prepara: 
Freír el tocino en una sartén sin aceite hasta que estén crujientes. La mitad del volumen de maíz, el apio, el pimiento y freír la cebolla en un poco de aceite durante 5-7 minutos hasta que el estado blando. La leche de maíz y 1 taza restante, bata en la licuadora hasta que quede suave. Enviar puré de maíz para las verduras en la sartén. También agregue la taza restante de la leche y el queso. Sal y pimienta. Cocine a fuego lento a fuego medio, revolviendo constantemente, pero no hervir. El queso debe derretirse. Sirva la sopa en el tazón. Antes de servir, adornar con tocino y pimienta.
sopa marroquí arroz harira h3> 
Ingredientes:
600 g de tomates en propio jugo 500 g de lomo de cordero y 800 g costillas 1 manojo de cilantro y perejil 250 g de garbanzos (o guisantes) 1 taza de arroz integral cebolla 100 g de lentejas verdes 2 cdas. l. aceite vegetal una pizca de azafrán Sal ¿Cómo se prepara: 
Nut o guisantes estaban empapados en agua durante al menos 4 horas. Drenaje de agua, se llenan de frescos y cocinar hasta que estén tiernos durante 1 hora. Cebollas limpiar, cortar en cubos pequeños, freír en aceite vegetal hasta doradas, 3-4 minutos. Cubierta de cordero con agua fría, llevar a ebullición, retirar la espuma, añadir sal y cocinar por 1 hora. Añadir el azafrán, cebolla, garbanzos, arroz, lentejas y tomates picados con jugo. Antes de servir, espolvorear de pimienta negro y hierbas picadas, tapar y dejar reposar durante 5-10 minutos.
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