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Sbiten - un producto útil
Esta es una de las bebidas más antiguas rusas. Cuando otra persona en Rusia no tenía idea acerca de la sbiten té chino fue amado universalmente bebida.
- Sbiten (picante)
El azúcar -150 g -150 g de miel, laurel -2 pcs, clavo, canela, jengibre, cardamomo -. 5 g, -1L agua. En agua hirviendo para disolver la miel, el azúcar, agregue las hoja de laurel, especias y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos. Retire del fuego, e insistir en 30 minutos. Colar con una gasa o un colador fino. Servir caliente.
- Sbiten
invierno Agua -4 tazas, azúcar, 0, 5 tazas, miel -5 arte. cucharas, clavo de olor, canela, hoja de laurel, 1 pieza, cardamomo -.. 2-3 pcs
En una cacerola vierta 4 tazas de agua, poner en el fuego a hervir. Añadir media taza de agua hirviendo, azúcar, 5 cucharadas de miel y diversas especias (clavo de olor, canela, hoja de laurel -. 1 PC, Cardamomo - 2-3 uds.)
. Hervir durante 10-15 minutos. Strain. Publica una jarra caliente.
- Sbiten partir de melaza
1 kg de jarabe blanco, 200 g de miel, 2 g de canela, clavo de olor 5, 2 cdta. De jengibre de tierra, 10 guisantes pimienta negro, 5 cucharadas. cucharas de menta seca, cardamomo 6-8 cápsulas, 3 estrellas de anís, 5-6 litros de agua hirviendo.
Disolver en hirviendo jarabe, miel o azúcar y hervir durante 15 minutos. Vierta las especias y cocine a fuego lento durante otros 10 minutos. Bebida caliente como un té.
- Sbiten Suzdal
1 litro de agua, 150 g de azúcar, 150 g de miel (especias, clavo de olor, canela, cardamomo, jengibre) - al gusto
. En 1 litro de agua se disuelve 150 g de azúcar y miel, añadir especias (clavo de olor, canela, cardamomo, jengibre - al gusto). Hervir durante 10-15 minutos, retirar la espuma. Dejar reposar 30 minutos, drenaje, calor y bebidas calientes.
