Pitahaya (La pieza draconiana de la fruta)

Pitahaya - fruta inusual. La primera mención de ello ocurre en el Azteca y pertenece al siglo 13. Comer la carne de los Indios semillas tostadas, molidas y usadas por su pohlebok. Actualmente, se cultiva en el sur de México, algunos países de América Central y del Sur, Vietnam, así como en Israel (en el Negev).

Para sobresaliente parece fruta llamada "fruta del dragón» (fruta del dragón) o "tuna» (tuna). Este cactus árbol espeso, en los extremos de los tallos que madure la fruta jugosa. Las flores aparecen en ella estrictamente para el primer y décimo quinto día del mes.

Dependiendo de la especie, el tamaño de la fruta varía, color carne (blanco, rosa, púrpura), color de la piel (de amarillo a naranja, del rojo al púrpura) y la textura de la superficie de la fruta (un pequeño crecimiento, con escamas de color sutiles). La pulpa de la fruta siempre está lleno de pequeñas semyachkami negro que decidió limpiar.

El sabor es ligeramente inferior Pitahaya su apariencia -. No fragante, desaturado, casi dulce

Atractivo a la vista los frutos pitihayi ampliamente utilizados en la cocina y sobre todo en la producción de diversos espíritus. Jugo y la pulpa se añaden a las jam dulces, helados, sorbetes, yogur y productos lácteos de la pulpa se cocina, jaleas y salsas. Jugo de Pitahaya mezclado con limón y lima para la preparación de "bebidas de verano».

Para la preparación de pitaya comer fruta generalmente se corta verticalmente en dos mitades. Puede entonces ser cortado en rodajas estas mitades (justo como el melón corte) o pulpa de la bala con una cuchara. Aunque pitaya semillas ricas en lípidos de valor, por lo general no son digeridos, a menos que se mastican. La cáscara es comestible, excepto que puede contener pesticidas.

Calorías Pitahaya (la fruta del dragón)
Bajo en calorías producto dietético, 100 g de los cuales hay sólo 45 calorías. Se caracteriza por un alto contenido de hidratos de carbono, pero en cantidades moderadas no dañará la figura.

Propiedades útiles Pitahaya
Pitahaya malokoloriyna contiene proteínas, agua, fósforo, calcio, hierro, vitamina C, PP, B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina).

Otro gran atractivo de una fruta han añadido los últimos resultados de la investigación médica. En su opinión, el uso de Pitahaya ayuda a deshacerse de los dolores de estómago. Además, la fruta es la diabetes útiles o otra enfermedad endocrina.

La fruta es diabetes útil, un efecto positivo sobre los sistemas cardiovascular y del sistema inmune.

Capaz de dolor punzante en el estómago.