Calabaza espagueti y el calabacín.

Para este plato, es deseable usar largo y joven calabaza y calabacín.

Ingredientes:
Calabacín - 1 pieza
. Calabacín - 1 pieza
. Tomates - 2 piezas
. Ajo - 6 dientes
Eneldo, albahaca, cilantro - unas ramitas de
El aceite de girasol 120 gr.
Pepino - 1 pieza
. Sal y especias - al gusto
.
Preparación.

Calabaza y calabacín enjuague con agua corriente. Colas cortadas y cortador de verduras para cortar la placa más delgada. Las placas se cortan en fideos finos (la fundación de espaguetis), sal y dejar actuar durante 15 minutos.
Ahora prepara la salsa. El aceite de añadir la sal y reducir batidora eléctrica hasta blanco liso. Los tomates, ajo, pepino frotan con un rallador fino, añadir las hierbas picadas y azotaron la cosecha. Toda buena mezcla.
Fideos vegetales repartidas en un plato, cubierto con una salsa fragante y decorar con las hierbas restantes.
Para los fanáticos de las comidas nitidez recomendadas en la salsa agregar la pimienta de chiles rojos, y decapado de pepino o salados reemplazado.