Bulletproof Café: beber para perder peso, que están invirtiendo millones de dólares

En nuestro blog hablamos de cómo restaurantes automatizar su trabajo con la ayuda de sistemas especiales (por ejemplo, Jowi), se preocupan por la comodidad de los visitantes con adecuada y de sonido, y el uso de trucos psicológicos para aumentar el promedio comprobar.

También tocamos en temas de salud - como si la comida de la comida rápida más perjudicial que "restaurante» . Hoy presentamos otra historia interesante sobre cómo un empresario estadounidense subió con una receta original para una bebida de café para la pérdida de peso y creó una empresa millones de dólares.





La reciente frenesí de los residentes de Silicon Valley a "prueba de balas de café» (café a prueba de balas) extendido por todo el país. De Dave Asprey (Dave Asprey) añadir el aceite en mi café, y ha convencido a miles de personas a seguir su ejemplo. Por otra parte, convenció a la firma de capital de riesgo para invertir $ 9 millones en la creación de su imperio de café y la mantequilla.

Para los que no saben, Esprit - fundador y CEO de balas, famoso por lo inusual de esta bebida. Ha desarrollado una dieta completa basada en los mismos principios de eficiencia "a prueba de balas" de café, sino que también creó otros alimentos y suplementos. En los fondos asignados Esprit planea abrir varias casas de café, a pesar del hecho de que su primer restaurante en Santa Mónica, California, está todavía bajo llave. Sus puertas se abrirán en un futuro próximo.

"Todos estábamos muy contentos de ver cómo David se convierte en una compañía de bienes a prueba de balas" - compartió Skolnick Dan (Dan Scholnick), socio de Trinity Ventures, con la publicación de la revista Fortune. La compañía Trinidad extendió un cheque por la suma de $ 9 millones para Bulletproof.

Diseminado más allá del Silicon Valley, a prueba de balas cayó en la misma categoría que la red conocida de tiendas que Blue Bottle, Four Barrel y Philz (que también recibió inversiones). A pesar de esto, el Esprit confía en que su bebida se diferencia de los demás. Acción a prueba de balas se dirige principalmente a la mejora del cuerpo y para mejorar su funcionamiento.

La idea de un café "a prueba de balas" vino a Esprit para la lucha contra el exceso de peso. En algún momento, el peso llegó a 300 libras [casi 136 kg. - Aprox. Perevi.], Lo que causa problemas de salud e interferir con la vida normal.

"Mi cerebro era peor que el trabajo," - dijo. "Decidí que lo primero que tenía que bajar de peso." Desde las dietas tradicionales no ayudan, Esprit ha decidido llevar a cabo su propia investigación. Al viajar en el Tíbet estaba tan inspirado por la bebida tradicional tibetana - té con mantequilla, sal y leche, decidió crear un producto similar. La estructura de café "a prueba de balas" vino de aceite MCT (triglicéridos de cadena media - fácilmente digerible forma de grasa) y la mantequilla. Desde entonces, Esprit comenzó a agregar la mantequilla en su café.

Por supuesto, muchos escépticos dudaban de las supuestas propiedades mágicas de café a prueba de balas. Aunque Esprit y argumentó que la combinación de café y aceite de lo más agradable al gusto, como el café con crema y azúcar, fue incapaz de convencer a todo el café a un hombre en su elección de bebida.

Invertir Trinity Ventures en Bulletproof no es accidental. Esprit se unió a la empresa en participación en 2010 como un "trabajo en el empresario de fondos" [empresario con experiencia en la creación de empresas y dispuesto a trabajar en un fondo de riesgo con los sistemas operativos, flujos de efectivo y los recursos de los fondos para el desarrollo de nuevas o existentes cartera de empresas]. En ese momento ya había celebrado sus reglas innovadoras de vida saludable que atrajo la atención de su compañero Dan Skolnik.

"Me di cuenta de que Dave se pasea alrededor de la oficina, comer alimentos poco familiar para mí, haciendo cosas extrañas", - dijo Skolnick fortuna. Al final le preguntó Esprit arrojar algo de luz sobre estas extrañas travesuras. Desde entonces, la Trinidad y, en particular, comenzó a ganarse la vida Skolnick prueba de balas. Por otra parte, y Skolnick y otro compañero Gus Tai Trinity Ventures (Gus Tai) se unieron a la Junta Directiva. Entre otras cosas, él Skolnick es un fan devoto de la droga.

Bulletproof La compañía ya ha comenzado a ampliar la gama de productos. No hace mucho tiempo había barras de energía, y ahora la novedad - agua de alimentación - una mezcla de agua y aceite MCT. Sin embargo, Esprit sigue creyendo que le ayudará a hacer café dispuestos a nuevos clientes a su bebida de alto contenido calórico. Según él, compra y hacer café - cualquier café - puede ser en casa, pero Esprit quiere dar a sus clientes la sensación de que ellos sirven.

«marca de café le ayudará a mostrar a la gente el camino de la vida" - dijo Skolnick. "Creo que Bulletproof tiene un gran potencial en el futuro para entrar en el mercado global". Blockquote> y Trinity Ventures es muy consciente de cómo entrar en los mercados mundiales - que ha invertido no sólo en la mayor cadena de café Starbucks, y la red de restaurantes tradicionales como PF De y Jamba Juice Chang.

"En cierto sentido, estamos de vuelta a los orígenes de la Trinidad», - dijo Skolnick.

Fuente: geektimes.ru/company/jowi/blog/264426/