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Excelentes platos para el almuerzo. Dese un capricho!
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Las sopas son siempre relevantes. Ellos son cálidos y dan fuerza, sobre todo en difíciles días laborables. Además, si el cocinero algo diferente para la cena a sus seres queridos, se podrá disfrutar de un plato abundante, apreciarán sus esfuerzos. Busca recetas interesantes? Usted está en el camino correcto: le ofrece 5 deliciosas sopas que se puede cocinar para una pausa para el almuerzo. Experimento en la cocina!
1. Sopa de seta strong>
Ingredientes em>
15-20 setas; 1 zanahoria; 2 cebollas; 2-3 patatas; 2, 5 litros de agua; 250 g de crema agria; La sal - al gusto Preparación:. < / em>
1. Lavar y limpiar las setas, y luego ponerlos a hervir durante aproximadamente una hora.
2. Mientras tanto, usted puede preparar el relleno: cebolla picada y la zanahoria rallada en un grueso alevines rallador en una sartén, precalentamiento de aceite de girasol en él
.
3. Salir de la sartén y luego setas, rara vez en rodajas finas y rehogar juntos con el aderezo, se fue a la sopa. Si usted no quiere repartir muy nutritivo, no se puede freír las setas.
4. Sazonar con sal y poner en una sartén con patatas y hervir picadas hasta que las papas cocidas.
2. Sopa con chucrut y ahumado
Ingredientes: em>
300 g salmuera sauerkraut; 15 g de tocino; 1 cebolla; 200 g fumado; 1 cda. l. pasta de tomate; sal y pimienta - al gusto; Paprika de tierra - al gusto Preparación:. em>
1. Cortar finamente el tocino y se fríen en una sartén seca. Will cortar una cebolla y agregarla a la carne.
2. En una cacerola, hervir el caldo, verter un poco de la salmuera del sauerkraut.
3. Agregue las cebollas fritas con tocino, chucrut, embutidos, pasta de tomate, especias, sal. Vari unos 30 minutos antes de la suavidad deseada de la col. Servir con chiles, hierbas frescas y pan fresco.
3. Pescado Solyanka
Ingredientes: em>
filete 170 g de salmón; 500 ml de agua o caldo de pescado; 2 cdas. l. aceitunas, anillos en rodajas; 2 cdas. l. aceitunas, anillos en rodajas; encurtidos; 1 cda. l. alcaparras; 1 cebolla; ajo 1 diente; 1 zanahoria; 2-3 arte. l. aceite vegetal; 1 cda. l. pasta de tomate; una pizca de comino;. 1 h litros. apio seco; hoja 1 bahía; sal y pimienta - al gusto; eneldo, crema agria - al gusto ul. > Preparación: em>
1. Pelar y cortar finamente deberán cebollas y ajo. También, lavar, pelar y rallar las zanahorias. Tome una cacerola y arrepentirse de ello el aceite, freír la cebolla y el ajo hasta que estén doradas. Añadir las zanahorias ralladas y revuelva todo acerca de un minuto.
2. Añadir las aceitunas, alcaparras, pasta de pepino y tomate picado y cocine durante aproximadamente un minuto. Entonces zaley todos caldo de agua o peces. Llevar a ebullición, añadir sal y pimienta al gusto.
3. Añadir la hoja de laurel y el apio. Entonces vamos a cortar filetes de salmón y añadir a la sopa. No te olvides de revolver!
4. Traiga una mezcolanza con limón y crema agria. El Consejo también está salpicada de hierbas.
4. Sopa con albóndigas de patata strong>
Ingredientes: em>
1 litro de caldo de pollo; 1 zanahoria; la mitad de apio; 1 patatas cocidas; 2 tomates; 3 dientes de ajo; harina; sal y pimienta;. el verde ul > Preparación: em>
1. Pasar las patatas a través de la prensa y no se olvide de la sal y la pimienta, agregar la harina.
2. Amasar la masa y dividirla en 2-3 piezas. Enrolle cada en una salchicha tan grueso como el dedo pulgar, que se cortan en rodajas de 1 cm Cada pieza es aplanar ligeramente con un tenedor -.. Mientras sigue recibiendo ranuras
3. finamente que se corte las zanahorias y el apio. El caldo a hervir a fuego lento. Tubérculos Vsyp al caldo, poner las bolas de masa hervida.
4. Mientras tanto Ponga los tomates en agua hirviendo durante 20 segundos - se les borrar fácilmente de la piel. La carne deberá cortar los tomates en cubos y finamente picado con la erupción de ajo a la sopa, pero sólo cuando las bolas de masa flote. Añadir verdes y cocinar un minuto más.
5. Soljanka cerdo
Ingredientes: em>
0, 5 kg de carne; 4-6 pepinillos; 2 cebollas; 2-3 tomates; li > 1 frasco de aceitunas; 2 bahía Preparación:. em>
1. Preparar el caldo de carne.
2. Añadir el caldo y los tomates cebollas, pre-cortadas y fritas en aceite vegetal.
3. Pickles vamos a cortar rodajas y añadir al caldo.
4. Si lo desea, también puede cortar la salchicha o jamón y añadir a los otros ingredientes para cocinar.
5. Poco antes del final de la cocción, añadir sal, laurel, rodajas de oliva. Batiburrillo Listo Servir con crema agria, espolvorear con las hierbas.
Si usted quiere cocinar para la cena algo nuevo, estas recetas sólo vienen al rescate. Espero que usted aprecia el sabor de la sopa. Pruébalo y luego decirle a sus amigos acerca de los platos de la mesa del comedor.
a través de takprosto.cc
1. Sopa de seta strong>
Ingredientes em>
15-20 setas; 1 zanahoria; 2 cebollas; 2-3 patatas; 2, 5 litros de agua; 250 g de crema agria; La sal - al gusto Preparación:. < / em>
1. Lavar y limpiar las setas, y luego ponerlos a hervir durante aproximadamente una hora.
2. Mientras tanto, usted puede preparar el relleno: cebolla picada y la zanahoria rallada en un grueso alevines rallador en una sartén, precalentamiento de aceite de girasol en él
.
3. Salir de la sartén y luego setas, rara vez en rodajas finas y rehogar juntos con el aderezo, se fue a la sopa. Si usted no quiere repartir muy nutritivo, no se puede freír las setas.
4. Sazonar con sal y poner en una sartén con patatas y hervir picadas hasta que las papas cocidas.
2. Sopa con chucrut y ahumado
Ingredientes: em>
300 g salmuera sauerkraut; 15 g de tocino; 1 cebolla; 200 g fumado; 1 cda. l. pasta de tomate; sal y pimienta - al gusto; Paprika de tierra - al gusto Preparación:. em>
1. Cortar finamente el tocino y se fríen en una sartén seca. Will cortar una cebolla y agregarla a la carne.
2. En una cacerola, hervir el caldo, verter un poco de la salmuera del sauerkraut.
3. Agregue las cebollas fritas con tocino, chucrut, embutidos, pasta de tomate, especias, sal. Vari unos 30 minutos antes de la suavidad deseada de la col. Servir con chiles, hierbas frescas y pan fresco.
3. Pescado Solyanka
Ingredientes: em>
filete 170 g de salmón; 500 ml de agua o caldo de pescado; 2 cdas. l. aceitunas, anillos en rodajas; 2 cdas. l. aceitunas, anillos en rodajas; encurtidos; 1 cda. l. alcaparras; 1 cebolla; ajo 1 diente; 1 zanahoria; 2-3 arte. l. aceite vegetal; 1 cda. l. pasta de tomate; una pizca de comino;. 1 h litros. apio seco; hoja 1 bahía; sal y pimienta - al gusto; eneldo, crema agria - al gusto ul. > Preparación: em>
1. Pelar y cortar finamente deberán cebollas y ajo. También, lavar, pelar y rallar las zanahorias. Tome una cacerola y arrepentirse de ello el aceite, freír la cebolla y el ajo hasta que estén doradas. Añadir las zanahorias ralladas y revuelva todo acerca de un minuto.
2. Añadir las aceitunas, alcaparras, pasta de pepino y tomate picado y cocine durante aproximadamente un minuto. Entonces zaley todos caldo de agua o peces. Llevar a ebullición, añadir sal y pimienta al gusto.
3. Añadir la hoja de laurel y el apio. Entonces vamos a cortar filetes de salmón y añadir a la sopa. No te olvides de revolver!
4. Traiga una mezcolanza con limón y crema agria. El Consejo también está salpicada de hierbas.
4. Sopa con albóndigas de patata strong>
Ingredientes: em>
1 litro de caldo de pollo; 1 zanahoria; la mitad de apio; 1 patatas cocidas; 2 tomates; 3 dientes de ajo; harina; sal y pimienta;. el verde ul > Preparación: em>
1. Pasar las patatas a través de la prensa y no se olvide de la sal y la pimienta, agregar la harina.
2. Amasar la masa y dividirla en 2-3 piezas. Enrolle cada en una salchicha tan grueso como el dedo pulgar, que se cortan en rodajas de 1 cm Cada pieza es aplanar ligeramente con un tenedor -.. Mientras sigue recibiendo ranuras
3. finamente que se corte las zanahorias y el apio. El caldo a hervir a fuego lento. Tubérculos Vsyp al caldo, poner las bolas de masa hervida.
4. Mientras tanto Ponga los tomates en agua hirviendo durante 20 segundos - se les borrar fácilmente de la piel. La carne deberá cortar los tomates en cubos y finamente picado con la erupción de ajo a la sopa, pero sólo cuando las bolas de masa flote. Añadir verdes y cocinar un minuto más.
5. Soljanka cerdo
Ingredientes: em>
0, 5 kg de carne; 4-6 pepinillos; 2 cebollas; 2-3 tomates; li > 1 frasco de aceitunas; 2 bahía Preparación:. em>
1. Preparar el caldo de carne.
2. Añadir el caldo y los tomates cebollas, pre-cortadas y fritas en aceite vegetal.
3. Pickles vamos a cortar rodajas y añadir al caldo.
4. Si lo desea, también puede cortar la salchicha o jamón y añadir a los otros ingredientes para cocinar.
5. Poco antes del final de la cocción, añadir sal, laurel, rodajas de oliva. Batiburrillo Listo Servir con crema agria, espolvorear con las hierbas.
Si usted quiere cocinar para la cena algo nuevo, estas recetas sólo vienen al rescate. Espero que usted aprecia el sabor de la sopa. Pruébalo y luego decirle a sus amigos acerca de los platos de la mesa del comedor.
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