Sopa georgiana comida picante. Satisfacer plato para los amantes de la cocina caucásica.

Kharcho - un plato maravilloso que nos llegó de la cocina georgiana. Con mayor frecuencia se hierve la carne de vaca, aunque hay excepciones. Además, agregue la nueces, ajo y salsa de ciruela (tkemali). Le sugerimos que no sabe la receta tradicional, pero un poco adaptado, pero el plato va a salir no menos encantador. Por ejemplo, en lugar de utilizar pasta de tomate ciruela. Sabor picante de esta sopa, que seguramente disfrutará.





Ingredientes:

• 200 g de pasta de tomate; 2 cebollas; 0, 5, art. arroz; 800 gramos de carne de vacuno en el hueso; 2 diente. ajo; kharcho condimento;. 0, 5 h litros. . adzhika aguda; 100 g de nueces Preparación:
  1. Ponga la carne en el agua. Varíe su hora a fuego lento. Extracción de la espuma. No te olvides de sal.
  
  2. Cuando la carne esté cocida, vamos a cortar sus piezas y luego ponerlo en una sartén.
  
  3. vamos a cortar cebollas. Freírlo. Añadir un par de cucharadas de pasta de tomate (puede ser rallado tomates), ajo picado, adjika, especias. Fry otros 5-6 minutos todos juntos.
  
  4. Poner el arroz lavado en un recipiente y lo puso en la estufa para preparar.
  
  5. Después de 15 minutos, cuando el arroz esté listo, añadir a la zazharku sopa.
  
  6. Variar otros 7 minutos.
  
  Dar un poco de soporte, y entonces usted puede disfrutar del sabor increíble. No te olvides de compartir esta maravillosa receta con la familia o cocinar este plato para ellos!
  
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