Tortilla de patatas y cebolla: el desayuno más popular en un bar español!

Tortilla - un plato muy popular en los países mediterráneos. En España, es familiar para todos los habitantes, y sin embargo, se sirve el desayuno en cualquier bar. Tortilla es muy similar a los huevos revueltos, pero no es sencillo, y lleno, ya que puede servir casi cualquier verdura: champiñones, pimiento, queso, tomates, patatas, espinacas. Si desea diversificar su menú - tratar de cocinar la tortilla española con patatas y cebollas
!




Ingredientes:

2 huevos; 1 patata; 1/2 cebolla; 1 cda. l. . de aceite de oliva; sal y pimienta al gusto Preparación:

1. vamos a cortar las patatas y freír en una sartén a fuego lento durante unos 15 minutos, que no era de color marrón. En medio de la cocción añadir a las patatas cebolla finamente picada.

2. Vzbey 2 huevos en un bol, añadir las patatas y las cebollas terminados (si el aceite en el lote de patatas mejor dejarlo escurrir). Revuelva y ligeramente puré las papas con un tenedor.

3. En una sartén pequeña, calentar el aceite de oliva, verter los huevos con patatas y reducir inmediatamente el fuego a medio. Tres minutos después disminuir a más débil y el fuego inmediato durante unos tres minutos.

4. suavemente con una espátula y placa de tapa de tortilla para el otro lado y freír durante otros 2-3 minutos.

5. Platos preparados verificar palillo.

Servir con crema agria lata de tortilla o con alguna salsa deliciosa. Si te gustó esta receta - dígale a sus amigos sobre NEM. Compartir con ellos un pedazo de España!

a través de takprosto.cc