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8 sorprendieron cremas para las tortas, que se hacen en un santiamén
8 Estas cremas dan ningún sabor especial postre y saborear. Y su cocina no toma mucho tiempo y esfuerzo. Chequeado Sitio web
Natillas clásico Usted necesitará:
500 ml de leche 200 g de azúcar 1 h. litro. vainilla 50 g de harina 4 yemas de huevo Preparación:
Las yemas de huevo con el azúcar, la vainilla y la harina hasta que quede suave. Lleve la leche a hervir. Vierta la leche caliente en la masa de huevo y mezclar. La masa resultante se pone en el fuego y cocinar hasta que espese.
Crema Aceite universal Usted necesitará:
1 paquete de mantequilla 4 huevos azúcar 1 taza 100 g de azúcar en polvo una pizca de vainilla < / Preparación:
En una cacerola con una gruesa huevos de quiebre abajo. Mezclar con el azúcar. Poner al fuego, revolviendo constantemente, para no desviarse de la placa. Cuando una masa espesa, retirar del fuego. Revuelva la masa, esperar a que se enfríe. Batir la mantequilla en un bol con el azúcar. Añadir la mezcla de huevo con el aceite. Y una pizca de vainilla al gusto. Guarde en el refrigerador, se extendió sólo en las capas de pastel enfriado.
Crema con leche condensada y los huevos Usted necesitará:
200 g de mantequilla 100 g de leche condensada 2 yemas de huevo una pizca de licor de vainilla o 30-50 g < / Preparación:
Batir la mantequilla ablandada con leche condensada. Continuando a batir, añadir poco a poco las yemas de huevo. Para agregar el sabor vainilla, u otras especias, es también el licor adecuado.
La crema de leche condensada y la mantequilla Usted necesitará:
1 lata de leche condensada 1 paquete de mantequilla Preparación:
Batir la mantequilla y la leche hasta que esté suave. El aceite debe estar a temperatura ambiente. Crema fresca.
Crema de sémola de Usted necesitará:
1/2 taza de leche 1 cda. l. sémola 1 h. litro. azúcar 1/2 cap. l. mantequilla 1 yema de huevo 1 h. litro. azúcar de vainilla Preparación:
Hervir la leche con el azúcar de vainilla. Mezcle la sémola con un poco de agua, se vierte la mezcla en la leche caliente y deje hervir a fuego lento. Completamente frotar las yemas con el azúcar y la mantequilla hasta que el estado suave esponjosa. Añadir la sémola en pequeñas porciones, batiendo bata la crema era exuberante y fácil.
Crema de queso "Mascarpone» Usted necesitará:
200 g de queso cottage (18%) 200 ml de nata (33%) Preparación:
Requesón por un tamiz (preferiblemente dos veces). Verter la crema fría.
Batir a velocidad baja masa hasta que quede cremoso.
Eclairs Cream Usted necesitará:
2 huevos 1 taza de azúcar 1 h. litro. azúcar de vainilla 1, 5 tazas de leche 2 horas. l. mantequilla derretida 2 horas. l. harina Preparación:
En una cacerola, mezclar la harina y los huevos para que los terrones se han ido. En otra cacerola, hervir la leche y el azúcar, revolviendo constantemente. Vierta un chorro fino de la leche y el azúcar en la mezcla de la harina, revolver pala vigorosamente. La crema resultante para poner en un pequeño fuego, revolviendo constantemente, llevar a gruesa. Es importante no dejar hervir la crema!
Después de eso, quite los eclairs crema del fuego, añadir el azúcar de vainilla y la mantequilla. Mezclar bien y luego se enfría rápidamente por poner hielo o agua fría.
Crema Reunión de orientación de la crema "» Usted necesitará:
250 g de mantequilla 200 g de azúcar en polvo 100 ml de leche 1 paquete de vainilla < Preparación:
La leche a hervir y enfriar a temperatura ambiente. Todos los componentes juntos. Batir con una batidora hasta entonces, hasta que la mezcla esté suave y de color perla (unos 3-5 minutos).
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