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7 deliciosas tortillas con la que la diversión de la mañana
tortillas para cantar toda una oda - es suave, de oro, rico, ayuda cuando se necesita para avivar el desayuno, asociado a él, nuestros recuerdos de la guardería, que se reúnen en cualquier hotel del mundo . Y sin embargo es extraordinariamente diversa, como dicen cocinero, "casarse bien" con verduras, hierbas, mariscos, de la que se convierte en más sabroso y más rico.
Sitio web predlaget a experimentar y transformar lo mundano en una obra maestra del arte tortilla. Si usted tiene su propia receta de la firma, compartir, estaremos encantados de tratar.
Tortilla española
Ingredientes:
aceite 1/3 taza de canola 500 g de patatas, cortadas en cubitos 1 cebolla grande en rodajas Sal, pimienta li > 14 huevos 2 cucharadas perejil picado grueso Preparación:
Precaliente el horno a 260 grados. En un fuego moderadamente alto en una sartén antiadherente con un diámetro de unos 30 cm calentar el aceite de canola, dejando una cucharada. Reduzca el fuego, poner las papas a la sartén y cocine por 15 minutos hasta que estén doradas. Añadir la cebolla, la sal y la pimienta. Cocine 3 minutos, revolviendo para que las cebollas se suavizó, pero no freír. Suba el fuego a moderado y se vierte en el derrame de petróleo cuchara resto sartén en los bordes. En un bol, batir los huevos, añadir una pizca de sal y una pizca de pimienta. Vierta los huevos y los utilizan para personalizar las cuchillas de los bordes hacia el centro de la sartén. Prepárese bien durante 4 minutos. Argumentos tortilla de 5 minutos en el horno hasta que esté ligeramente cubierta con una corteza de color marrón. Ponga la tortilla acabada en una tabla de cortar y enfriar a temperatura ambiente. Servir cortado en porciones iguales y espolvorear con perejil. Tortilla de
travah
Ingredientes:
5 huevos 2 cucharadas perejil picado 1 cucharada estragón picado 1 cucharada cebolla picada escorodita li> ¼ cucharadita sal ¼ cucharadita Pimienta li> 1 cucharada mantequilla sin sal 1 ½ cucharadita aceite de colza Preparación:
Batir los huevos en un bol, mezclar con el perejil, el estragón, la cebolla, la sal y la pimienta. En una sartén con un diámetro de aproximadamente 25 cm de crema de recalentamiento y el aceite de colza, siempre y cuando se inicia la mantequilla ligeramente fuman. Vierta los huevos y cocinar a fuego moderado, moviendo y agitando enérgicamente con un tenedor hasta obtener la consistencia de queso bien. A continuación, preparar una tortilla 1 minuto sin tocarlo. Agitar la sartén para que se apartó de la pared y cirugía estética de la tercera parte de la tortilla hacia el centro. Incline la sartén y arrojado la tortilla en un plato, lo que le permite meter a sí mismos. Cortar la tortilla por la mitad y servir. Tortilla con whisky y bekonom
Ingredientes:
Para whisky tocino:
3 cucharadas mantequilla sin sal 500 g. Tocino canadiense 1 ½ cucharadas Scotch 2 cucharaditas azúcar moreno Pimienta recién molida
12 huevos Sal Pimienta recién molida 4 cucharadas mantequilla sin sal 1 1/3 tazas de queso cheddar rallado 12 rodajas de tomates cherry 12-20 hojas de albahaca Preparación:
Whisky con tocino. En una sartén grande, derrita la mantequilla. Ponga el tocino y cocine a fuego medio durante 2 minutos rápidos. A continuación, gire el tocino, vierta whisky y espolvorear de azúcar. Cocine sobre fuego rápido, temblando ligeramente, unos 30 segundos hasta que el whisky es parcialmente evapora. Espolvorear con pimienta y retirar la sartén del fuego. Tortilla. Batir los huevos en un bol, añadir una pizca de sal y pimienta. Calentar la sartén al fuego con un diámetro de unos 20 cm. Añadir 1 cucharada aceite y verter un cuarto de la masa de huevos. Cocine a fuego moderado durante aproximadamente una velocidad de 20 segundos. Retire la sartén del fuego y distribuir los huevos de manera uniforme. Espolvorear la mitad del queso 1/3 taza de tortilla y colocar tres rodajas de tomate. Cocinar la tortilla a fuego lento hasta que el queso comience a derretirse. Retire la sartén del fuego, espolvorear con tortilla albahaca, doblar por la mitad y colocar en un plato. Repita este proceso con los ingredientes restantes. Servir caliente con tocino y whisky.
Omlet
mexicana
Ingredientes:
8 huevos 1 aguacate 3 cal 2 ramas de cilantro fresco 3 cucharadas yogur sin grasa 3 cucharadas un aceite de oliva joven 1 cebolla pequeña 1 zanahoria 100 g de col 1 chiles rojos y frescos 60 g de queso cheddar Preparación:
Aguacate moler en la licuadora. Exprima el jugo de dos limones mezcla y añadir el yogur y cilantro. Toda la mezcla. Pelado cebollas y zanahorias rejilla, picar finamente juliana repollo. Chile picado a mano. Toda mezcla con la mezcla de aguacate y lima. Batir los huevos en un bol, añadir una pizca de sal y pimienta. Calentar un sartenes antiadherentes a fuego medio. Vierta los huevos batidos en él y frotar con queso. A pocos minutos para freír tortilla. En una tortilla suave y suavemente coloque las verduras de la sartén poner el plato en el plato. Decorar las hojas plato de lechuga y una rodaja de limón.
Emparedados con
omletom
Ingredientes:
8 huevos 120 g. jamón serrano cortado en trozos pequeños o prosciutto sal y pimienta negro fresco 3 cucharadas un aceite de oliva joven 4 corte povdol rollo italiano o una larga barra de pan, cortado en 4 trozos 1 tomate grande, cortado por la mitad Método:
En un tazón mediano, bata los huevos y mezclar con el jamón. Sazone con sal y pimienta a la ligera. En una sartén grande antiadherente, calentar 3 cucharadas aceite. Vierta la mezcla de huevo en la sartén y extender uniformemente lonchas de jamón. Usando una espátula, levante el borde de la tortilla e incline la sartén para que no tuvo tiempo para cocer los huevos fueron filtrados por la capa de núcleo. Si nos atenemos tortilla, espolvorear con la mantequilla en el borde de la sartén. Reduce el fuego a medio y cocine durante 2-3 minutos tortilla mientras que la parte inferior está cubierta con una corteza dorada y la parte superior se mantendrá ligeramente húmedo. Doble la tortilla de tres veces y colocar en un plato. Frote las mitades de tomate de pan. Cortar la tortilla en 4 pedazos y lo puso en el pan, así que para conseguir un sándwich. Servir enfriado a temperatura ambiente. Huevos revueltos asiáticos, al horno duhovke
Ingredientes:
8 huevos 6 grandes cabezas chalotes, rodajas transversales sal, pimienta recién molida 1 cucharada aceite de colza 60 g finamente picado jamón ahumado 100 a 120 g de champiñones rebanados blancos salsa de soja 3 cucharadas 1 taza de rodajas guisantes cruz podded 1 taza mungo 100 a 120 g de camarones pelados y cortado transversalmente 1 cucharadita vinagre de arroz ½ cucharadita aceite de sésamo Unas gotas de aceite de chile 2 cucharadas cilantro picado grueso Preparación:
Precaliente el horno a 210 grados. En un tazón pequeño bata ligeramente los huevos, mezclarlas con las chalotas. Sazone con sal y pimienta. En una pequeña sartén, caliente el aceite. Añadir el jamón y cocine durante 1 minuto a fuego medio-alto hasta que se dore. Añadir los champiñones y cocine por unos minutos antes de ablandamiento. Vierta la salsa de soja y cocine a fuego lento durante 30 segundos. Añadir los guisantes de nieve y cocinar durante 30 segundos, temblores, y después de la adición de puré y cocine por otros 30 segundos y temblando. Sazone con sal y pimienta. Para mezclar las verduras y verter huevos de camarón, distribuirlas uniformemente sobre la superficie. Cocer en el horno durante 12 minutos. Durante la preparación de los huevos revueltos, mezclar en un tazón pequeño 2 cucharadas salsa de soja con vinagre de arroz, aceite de sésamo y aceite de chile. Sacar la tortilla del horno, coloque en platos y espolvorear con cilantro. Cortar la tortilla en rodajas y servir con la salsa de soja.
Omlet con fresas
Ingredientes:
6 huevos 2 cucharadas agua 50 g de crema 1 taza 2 cucharadas caña de azúcar sal, pimienta negro Preparación:
Batir los huevos, el agua, la sal y la pimienta. En una sartén, derretir la mantequilla, verter la mezcla de huevo espalda. Queso cortado en cubos pequeños, fresas - en rodajas. Cuando los huevos están casi listos, ponga la tortilla por la mitad del queso, espolvorear con azúcar y colocar las fresas. Doble la tortilla por la mitad y cocine por otros 2 minutos bajo la tapa.
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a través de rest.obozrevatel.com/news/79651-eto-potryasayusche-vkusno-meksikanskij-omlet-s-avokado-ot-dzhejmi-olivera.htm
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