Río de la anguila, de la que el sushi, aparece en el Libro Rojo debido a la destrucción de los recursos humanos Bashny.Net

No deje que los cazadores furtivos anguila! ¿Te gusta la comida japonesa? Probablemente, sí - sushi y sashimi han sido durante mucho tiempo una parte de la cultura mundial y delicias culinarias para degustar en japonés ahora no es necesario ir a la tierra del sol naciente. En casi cualquier ciudad del mundo son los restaurantes japoneses, donde se le ofrecerá una selección de varios platos de atún, camarón, o decir, anguila ahumada. Este último le gustaría decirnos más.





El acné es uno de los ingredientes culinarios más populares, no sólo en Japón sino también en China, Vietnam, Tailandia y otros países asiáticos. Ya que no sólo se cocina - fritos, hervidos, al horno, en escabeche, en algunos de los establecimientos de restauración de Asia "avanzadas", incluso se puede pedir un plato de anguilas vivas (para ser exactos - alevines).

No es difícil adivinar que su acné por grandes cualidades gustativas son mal servicio - la captura mundial anual de la anguila tiene más de 70 mil toneladas al año y los números están creciendo. Si la producción de anguila aumentará al mismo ritmo en los próximos años, el acné puede ser un manjar muy caro. El hecho de que casi no quedan.

En 2008, la anguila se suele incluir en el Libro Rojo de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza como el Vista, ubicado en el borde de la extinción h4> No todo el acné, que regale gourmets minadas legalmente. La caza furtiva ha sido durante mucho tiempo uno de los problemas ambientales más urgentes de los países de Europa y Asia, el volumen de la producción ilegal de la anguila (y otros valiosos peces comerciales) crezca tasa francamente alarmante, mientras que a menudo se utiliza formas muy inhumanas. Por ejemplo, en la Europa "iluminado" en los recientes casos de anguila captura significativa con señuelos especiales. Típicamente, un dispositivo de este tipo es un tubo estrecho de la red, lo puso dentro del cebo (más a menudo - carne podrida). Si huele a la "producción", el pez nada en la trampa de no ser capaz de salir, ella cae presa de pescador deshonesto. Se utilizan estas trampas, y por ejemplo, en Vietnam - con la diferencia de que en lugar de tubos de malla utilizada cazadores furtivos locales de bambú. Popular entre los cazadores furtivos y otros artes de pesca bárbara - en particular, varillas y elektroostrogi eléctricos, prohibidos en muchos países
.
Esta práctica ha dado lugar a que en 2008, el común de la anguila (de ella a preparar a su sushi) fue incluido en el Libro Rojo de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza como especie en peligro de extinción, y en 2010, "Greenpeace" añadido a su Lista Roja - una lista de peces que son debido a las enormes cantidades de engranajes en riesgo de desaparecer de la faz de nuestro planeta. Por supuesto, hay granjas de peces especiales, donde las anguilas se crían en cantidades comerciales, pero la mayoría de estos peces todavía se producen en la naturaleza. No es ningún secreto que los gobiernos de muchos países asiáticos están buscando mariscos pesca ilegal a través de sus dedos. No todos logran atrapar cazadores furtivos en los crímenes contra la naturaleza, si el hecho de la pesca ilegal está disponible, se necesita la corrupción ...

Los ecologistas están haciendo sonar la alarma y todas las fuerzas que tratan de llamar la atención de la humanidad sobre los riesgos relacionados con la disminución de las poblaciones de anguilas, pero no es demasiado éxito. Maravilloso aroma increíble de anguila cocida acostado en una placa, es mucho más convincente que algunas figuras "abstractos" y llamamientos desesperados de "verde" para cuidar de nuestro planeta, ¿no es así?

a través factroom.ru