En el festival de carne de perro en China comió diez mil perros

Amigos chelovekaShestoy año consecutivo en la ciudad de Yulin situado en el suroeste de China, se centró la atención del mundo. Desde 2009, el festival es la carne de perro - como un homenaje a la centenaria tradición china. Este año la fecha cayó el 22 de junio. Por un día "festival culinario" murieron y masacrado unos diez mil perros.





Animales callejeros capturados en diferentes partes de China, el más - en el noroeste del país. Y luego un perro de unos días fue a Yulin - en pequeñas células de tres o cuatro perros cada uno. En el día en que se convirtió en el principal ingrediente de platos con perros sin piel, cocida en agua y tostado hirviendo.





En la víspera del "festín" zoozaschitniki locales salieron a las calles con pancartas, y llama a prohibir el festival. El evento tuvo lugar rodeado por una multitud de activistas, que coreaban consignas exigiendo a liberar a los animales desafortunados.





Sin embargo, los organizadores del festival creen que comer sobachatiny - no es más que siguiendo la tradición, que es más de cuatrocientos años. Además, argumentan, se comen en el día de la carne de perro solsticio de verano aumenta la salud. Sin embargo, el estado de dicha carne es muy cuestionable: en China brotes regulares de la rabia en los animales callejeros. En particular - en el norte, recién llegado de la mayor parte de los perros. Además, la carne se cocina en Yulin en la calle, sin pasar el control sanitario.





Con el fin de ahorrar por lo menos algunos de los perros antes de la fiesta zoozaschitniki bloquearon carreteras, que llevan a los perros para comprarlos - y traslado a refugios. A 65 años de edad, profesor de la escuela Yang Xiaoyun especialmente llegó de Tianjin a Yulin, rompiendo más de dos mil kilómetros - para salvar la vida de un centenar de animales. La mujer se dedica a las más de mil dólares. Mantenga chetvoronogih salvado Xiaoyun estará en su casa.





Reacciones funcionarios de protestas nacionales e internacionales este año, no se siguió. Después de todo, las leyes de China no prohíben comer carne de perro. Por lo tanto, lo único que los funcionarios de los vendedores en el festival requiere - para evitar caracteres signos "perro" en las instituciones. Y no matar animales en público. Sin embargo, no se observó el último día de los vendedores del festival.





Petición para prohibir el festival inmoral ha firmado más de cuatro millones de personas en todo el mundo. La recogida de firmas organizada por las organizaciones canadienses de protección animal Raise Your Paw («Levanta la pata»).

En 2011, las apelaciones activistas todavía pueden escuchar en otra ciudad china - Jinhua, situada en la provincia de Zhejiang. Allí las autoridades prohibieron un festival similar. Y poner fin a 500 años de tradición. Además, China se ha convertido cercanos restaurantes que sirven platos de perros y otros animales exóticos. Entre las razones - el endurecimiento de la actividad y cafés reguladora ... la caída de la demanda de sobachatiny. Así, en mayo, que dejó de funcionar uno de los restaurantes más antiguos de la ciudad Gunchzhou - "Sunshine". Platos preparados perros allí desde 1963.

Además de China, sobachatiny es parte de la cocina tradicional de Indonesia, Corea del Sur, Nigeria, Ghana, Timor Oriental.

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