La receta original de la salsa de tomate de tomate contiene

En China «Ke-tsiap» llamado salsa de pescado salado hecho con anchoas, nueces, setas y frijoles mezclados con especias, ajo y vino. Marineros británicos descubrieron en el siglo 17.

El británico se hizo cargo de la idea y pronto comenzó a utilizar la salsa de tomate para la salazón de anchoas y las ostras. En Inglaterra, la palabra refiere como catchup, y posteriormente transformado en salsa de tomate. En el siglo 19 comenzó a añadir la salsa de tomate, salsa que hizo aún más popular.

Fuente: www.b2-smak.com.ua

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