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8 mitos sobre los dulces
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1. Azúcar - un medicamento para la depresión
No por mucho tiempo. Un vaso de agua con tres cucharadas de azúcar puede realmente dar un efecto antidepresivo, pero sólo por un corto período de tiempo - no más de media hora. Luego viene el proceso inverso. Esto es debido al hecho de que el azúcar reduce las reservas corporales de vitamina B1, que apoya el estado de alerta cerebro. Cuanto menos parte de la vitamina, mayor es la probabilidad de que la somnolencia, la neurastenia, depresión, fatiga, debilidad muscular.
2. El azúcar no es nada útil
En cuanto al azúcar blanco puro, sí. Al igual que todos los productos refinados. Pero su compañero marrón contiene minerales (potasio, sodio, calcio, fósforo, hierro), fibras vegetales, que son buenos para la salud.
3. Los edulcorantes son menos dañinos que el azúcar
Más bien hay que sí. En la mayoría de los casos, la base sirve edulcorante aspartamo (que no debe confundirse con las píldoras asparkama) - sustancias modificadas genéticamente. Su mecanismo de acción se asocia con un aumento en la sensibilidad del receptor a los dulces. Y a pesar de que, a diferencia del azúcar, contiene un mínimo de calorías, pero está detrás de un grueso expediente de documentos que confirman su nocividad. Los defensores de este punto de vista se basan en estudios que muestran que, en primer lugar, el aspartame aumenta el apetito (que no sabe la sensación, cuando usted bebe una bebida azucarada y no se puede beber). En segundo lugar, que, al igual que otros alimentos modificados genéticamente, supuestamente para ser cancerígenos (esto ha sido demostrado en experimentos con ratas, una persona que no está demostrado el daño, pero no hay humo sin fuego, como se suele decir). A una temperatura de 30 C se destruye con la formación de sustancias cancerígenas.
4. El chocolate es sabroso, pero dañina
Para el deleite de los amantes de este manjar, le duele enormemente exagerada. Sin embargo, no todo el chocolate es útil, pero sólo amargo. Debido a sus antioxidantes miembros (- a saber polifenoles), este producto protege los vasos sanguíneos a partir de los efectos dañinos de los radicales libres. Además, los flavonoides, que caen en el chocolate de cacao mejoran la circulación de la sangre debido a su fracaso en especial la formación de coágulos sanguíneos que causan ataques cardíacos y otras enfermedades relacionadas con la circulación de la sangre. Los tipos restantes del chocolate - nada más que una fuente de calorías, carentes de vitaminas, fibra y minerales. Medicina marrón Sin embargo, constantemente abusado no es necesario, t. A. Se puede aumentar el riesgo de diabetes, y en el corto plazo debido al aumento de peso será una ocasión para cambiarse de ropa. Una dosis segura de Chocolate - 25 g por día
.
5. En la cantidad de cafeína del chocolate
De hecho, una barra de chocolate cafeína es sólo una parte de 30 mg. Pero una taza de café - tanto como 180 mg, y en el caso de aún más. Por lo tanto, para lograr el mismo efecto refrescante como una taza de café, es necesario para devorar al menos 6 bares de chocolate.
6. Sweet - las calorías de la comida
No. La mayor parte de la dieta alta en calorías - grasa. Tras la escisión de 1 g de hidratos de carbono formado 4 calorías y 1 g de grasa - tanto como 9, por lo que incluso con una cola! Por lo tanto, si usted se fija una meta de bajar de peso, en primer lugar, la grasa límite en sus dietas.
7. A partir de ahí los puntos dulces
No. El problema del acné está asociado exclusivamente con los problemas del sistema endocrino. Si las glándulas suprarrenales en el cuerpo a producir femenina aumentaron cantidades de andrógenos (hormonas sexuales masculinas), las glándulas sebáceas comienzan a trabajar en el modo de emergencia y resentidos de metabolismo de los carbohidratos. Para restaurarlo, y tenemos que renunciar a azúcar. Sólo por esta razón - y no porque la causa del acné dulce. Sin embargo, hay excepciones - se trata de personas con intolerancia a la persona a chocolate. Tienen la alergia en forma de granos pueden ocurrir sin problemas endocrinos.
8. Es más útil para dejar de comer dulces en absoluto
No. De acuerdo a las normas de consumo de los productos elaborados por la OMS, la proporción de proteínas, grasas y carbohidratos en la dieta debe ser de 1: 1: 4. Y cerca de 10% de carbohidratos pueden ser en forma de azúcar, miel. E. La gente todavía tiene que comer dulces, como el azúcar, todos los días. Ellos dozhzhen compensar por alrededor de 10% de las necesidades energéticas diarias. Ningún daño puede comer unos 70 gramos de azúcar por día.
Fuente: makarony.at.ua
a través factroom.ru
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