Dill - es el orgullo nacional de los rusos, escribe Reuters. Cocina rusa es tan lleno de eneldo que algunos lingüistas polushutku creen que el nombre de la planta proviene de la palabra "espolvorear", es decir, para espolvorear. Y derecho a esta hierba con un sabor especial estuvo presente sólo en la cocina rusa - por lo que no
Rusos añadir el eneldo y ensalada griega, y la pizza italiana y hasta burritos mexicanos. Ciudadanos rusos están tan acostumbrados al sabor de eneldo, no pueden imaginar cualquier alimento sin su participación.
Según las estadísticas, los come rusos medio del ejercicio 1, 6 kg de eneldo - una maleta llena de vegetación. Por otra parte, un miembro de la empresa agrícola "AGROTIP" Olga Antipova sugiere que esta cifra está subestimada, ya que es imposible contar todo el hinojo, que se cultiva en jardines privados en el pueblo y luego se venden en los mercados. Antipov también sugirió que el eneldo es popular sólo en Rusia, ya que prácticamente no exporta barcos.
Empleado "AGROTIP" tenía razón - la mayoría de los extranjeros no sólo compra el condimento verde, sino también la odia con sinceridad. Por ejemplo, en Facebook, un grupo especial llamado Dillwatch, cuyos miembros se extendió en las fotos de Internet de platos, que, en su opinión, el uso de eneldo inapropiados. Fundador del grupo británico Sean Walker cree que los rusos no sienten la acción en el uso de eneldo.
"Dill plaga" florece no sólo en el restaurante de la provincia, pero en los restaurantes de moda de Moscú. La mayoría de mis amigos dicen que es por lo menos extraña circunstancia. A pesar de numerosas quejas, que nos dejó en los cafés y restaurantes de toda Rusia, es poco probable que el predominio de eneldo está disminuyendo - dice el fundador de Dillwatch
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Fuente:
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