Si tienes el desayuno con huevos y carne, se abstendrá de comer en la noche

Los expertos de la Universidad de Missouri encontraron que un desayuno rico en proteínas mejora el apetito y reduce la necesidad de comer alimentos altos en grasa o azúcar en la noche. Desafortunadamente, según las estadísticas, alrededor del 60% de los jóvenes se saltan el desayuno y descuida la comida más importante.

Profesor asociado de nutrición y fisiología del ejercicio Heather Leidy realizó un estudio destinado a identificar los vínculos entre el desayuno saltar sistemática y la obesidad. Ella divide las 20 mujeres con edades 18-20 años que sufren de exceso de peso, en dos grupos: un grupo no comer el desayuno en absoluto, y otros se utilizan desayuno con alto contenido de proteínas. Los participantes llenaron cuestionarios, y durante el día se tomaron muestras de sangre para su análisis. Luego, cada uno de ellos se hizo una resonancia magnética funcional.

Comer un desayuno alto en proteína resultó en un aumento de la saciedad, mientras que la reducción de las áreas de actividad del cerebro responsable de controlar el apetito. Además, casi todas las chicas en el segundo grupo fueron capaces de abstenerse de tomar alimentos ricos en calorías en la noche.

Leidy dijo que la proteína-rico desayuno - una de las posibles estrategias para evitar comer en exceso y mejorar la calidad de la dieta. Para un gran desayuno huevos y carne de vacuno carne, galletas de huevo con salsa de manzana, pasteles, carne, yogur, requesón o carne chuleta de cerdo. Pero en la tarde, por el contrario, se debe dar preferencia a unos alimentos "light" ricos en vitaminas como verduras y frutas.

a través factroom.ru