70% de toda la carne roja, comido por personas de todo el mundo - de cabra

Los tipos más populares de la carne roja en Rusia - carne de res, cerdo y cordero, pero si se toma la posición de las preferencias de liderazgo global con confianza tomar Cabra, utilizado tradicionalmente en las zonas rurales. Las cabras se crían no sólo para la carne, sino también por la leche, la mantequilla de cabra y queso -. Saludable y alimentos sabrosos





La popularidad de la carne de cabra se debe a dos factores principales: en primer lugar, las cabras son fáciles de criar y alimentar (pueden pastar incluso en muy escasa y pastos inaccesibles), y el segundo la carne de cabra puede tener Judios y musulmanes que se adhieren a ciertas reglas de la dieta, por ejemplo, , no comer carne de cerdo, y los hindúes que no comen carne de vacuno.

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