Algunas gallinas ponen huevos azules

Y pueden ser utilizados en
pischu


Si le preguntas a alguien qué huevos de color, se llama a dos opciones: marrón y blanco, y será toda la razón - la mayoría de estas aves nacen sólo esos huevos, pero hay excepciones a la regla
.
Algunas razas, a saber Araucana, dongksiang y Lushi diferir de otros miembros de la especie pollos: Sus huevos son de color azul-azul pronunciado
.
Pollos Araucana apareció en las regiones montañosas de Chile y obtuvo su nombre de una tribu indígena del mismo nombre, que se dedica a su cultivo. Pollos más tarde se extendió a América del Norte, que se conoció como el Mapuche. La primera mención de gallinas correteando huevos azules, se remonta a 1526, año. Pollos y Lushi dongksiang proviene de China, donde fueron criados durante más de 500 años. Mientras hace causado algunos pollos para cambiar el color habitual de los huevos?

Los científicos han descubierto que el culpable - un SLCO1B3 mutación del gen, responsable de la producción de uno de los pigmentos contenidos en las cáscaras de huevo - bilirrubina. Érase una vez los antepasados ​​de pollos infectados modernas retrovirus endógenos EAV-HP, que presentó su material genético en el ADN de las células sanas, lo que resulta en un exceso de bilirrubina y como consecuencia -. Huevos azules

Pollos Mutación Araucana se diferencia de las variaciones en el genoma de los pollos chinos, lo que sugiere que son causadas por dos brotes diferentes de retrovirus. Debo decir, los cambios en el cuerpo provocada por un virus, no representan ningún peligro para las aves, así como para la persona comerlos, así que los huevos azules de estas especies se encuentran ahora en gran demanda, ya que tienen el sabor suave y refinado.

a través factroom.ru