El consumo excesivo de leche puede matarte
no eres intolerante a la lactosa? Si es así, usted parece haber evitado un montón de problemas: según un estudio, el alto consumo de leche (más de 1 taza al día) se asocia con una mayor mortalidad en hombres y mujeres. Estos datos fueron obtenidos durante el estudio, que fue realizado en Suecia en los años 80 y 90. La principal conclusión del estudio es asegurar que un vaso de leche diario, no sólo aumenta la mortalidad, pero contrariamente a la opinión popular, aumenta significativamente el riesgo de fracturas óseas en mujeres. Los autores del estudio advierten que los resultados pueden intervenir "causalidad inversa" (por ejemplo, las mujeres con un alto riesgo de fracturas de huesos, por lo general beber más leche). Pero incluso en este caso, no se debe abusar de la leche.
Según los investigadores:
«El objetivo fue estudiar el alto consumo de leche y su relación con la mortalidad y las fracturas. El proyecto consistió en dos grandes grupos de personas a partir de los 3 distritos del centro de Suecia:. 61 433 mujeres (edad 39 a 74 años) y 45.339 hombres (edad 45-79 años)
Resultados: Con una mediana de observación de 20 años, murieron de 15540 mujeres y 17252 fueron fracturas, de las cuales 4.259 - una fractura de cadera. En el grupo de los hombres, con un seguimiento medio de 11, 2 años 10112 personas murieron, fracturas estaban en 5066, con 1.166 - fracturas de cadera. Las mujeres en promedio diario consumen más leche que los hombres (2 a 3 tazas al día). Por lo que podemos concluir que un alto consumo de leche está directamente relacionado con una mayor mortalidad y mayor riesgo de fracturas en las mujeres ».
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a través factroom.ru