Celebre el Año Nuevo con gusto: pollo al horno con tomillo y limón. Bashny.Net

Pollo al horno - un clásico. Cada familia ha dejado su receta de la firma para la que se prepara una versión deliciosa de este plato. Esta receta es - no ordinaria, limón y tomillo dan el sabor del pollo es tan delicioso que me quiero dar de inmediato esta belleza a la mesa de Año Nuevo! Preparación de un magnífico pollo como es bastante simple, así que tome nota de este plato.

Ingredientes:

pollo - 1 pieza
Tomillo -. 10 sucursales
Limón - 2 piezas
Mantequilla -. 50 g
Patatas - 500 g
Sal y pimienta li>

Preparación:

1. Pelar las patatas y piezas raras veces grandes. Cepille la forma de cerámica de gran tamaño (en la que estos platos son uniformemente) de mantequilla, poner las patatas espalda.

2. Corte las hojas con ramitas de tomillo, ponerlas en una taza pequeña. Rociar las hojas de patata y ramitas de tomillo, sal y pimienta.

3. ralladura de sodio de un limón y mezclar con hojas de tomillo
.

4. Una segunda almacena dentro del pollo, debido a esto, sería mejor mantener la forma y estar sabores tsithusovymi satisfechos.

5. Ate el cable de piernas de pollo. Esto no va a darle a perder la forma.

6. cuidadosamente separado (no cortado) de la piel con bolsillos en el pecho y comenzando con una mezcla de ánimo y de hojas de tomillo. ¿Puedes añadir algo de ti mismo (pimienta y otras hierbas secas y frescas).

7. Limpie el pollo bien con toallas de papel. Para crujiente y dorado, es muy importante.

8. generosamente pollo de sodio mantequilla suave como lubrica loción bronceadora, y encima vierta un poco de ralladura, el tomillo, la sal y la pimienta.

9. Coloque el pollo en una cama de patatas. Observe que la parte del pollo, que es dentro de la forma, dore menos (porque los parachoques prevenir el calentamiento de calor el pollo). Así que si quieres un pollo muy zazharistuyu, elija la forma con lados bajos. O sartén.

10. Envíe su pollo en el horno a 205 grados, esperar un poco más de una hora.

11. Compruebe la sencilla disposición - pollo empujó con un cuchillo o un tenedor, si el jugo salga claro - que está listo. En caso de duda, es mejor sobreexponer un poco de pollo, secarlo no será porque la corteza exterior no es la liberación de la humedad.

12. Un pequeño secreto. Para corteza era más expresivo y fresco, es posible verter el jugo que fluye hacia abajo a las patatas (jugo de pollo quema la piel y obtener el mismo efecto deseado). Pero hice lo contrario. Tomó un cepillo duro, ganando su mantequilla blanda y se unta el pollo en el horno. Él hizo esto tres veces, cada 20-25 minutos.

13. ¿Qué es un buen pollo - cocinar como un plato, pero todo el mundo tiene una diferente - a alguien le gusta un muslo y el muslo jugosa, alas locas alguien (que son simplemente demasiado fuerte crujido corteza de oro), y otros - están felices de mama y su carne blanca.

Pollo Resulta interior muy jugosa, crujiente por fuera y muy sabrosa. Una manera perfecta para preparar el pájaro, creo. Como se puede ver, para hacer frente a un plato es fácil. Sus familias pudieron disfrutar de la comida más deliciosa y siempre listo con la inspiración!

Esta receta de pollo al horno festivo agradará a tus amigos! Muéstrales cómo cocinar este plato elegante.

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