Cansado de sushi y rollos tradicional? Este pastel de sushi - una gran alternativa!

Si te gusta el sushi, es probable que tenga más de una vez trató de cocinar en casa, o al menos pensado. Pero el problema es que la preparación de este plato requiere ciertas habilidades y no una hora de tiempo. Hoy te contamos acerca de una alternativa maravillosa y simple a la tierra.





Ingredientes para 4-6 porciones:

arroz de sushi - 250 g nori - 2 páginas de salmón con sal - 600 g 2 pepinos medianos (300 g) < / 2 aguacates maduros (300 g) aceite de oliva - 1 cucharadita ​​li> sésamo -.. 2 cucharadas Arroz Vinagre -. 5 cucharadas de azúcar - 2 cucharadas sal -.. 1 cucharadita ​​li> Decoración (su elección ):

huevas de pez volador jengibre marinado Wasabi alcaparras caviar rojo ul > Preparación:

1. Prepare el arroz. Para ello, lavar bien, cambiando el agua, siempre y cuando es transparente. Después de lavar el arroz zaley con agua fría y se deja durante 40 min., Así que aumentó su volumen. Vale la pena señalar que es el más adecuado para el sushi de arroz japonés o coreano.

2. proceder a la cocción. En una cacerola verter el agua del arroz en alrededor de 2 cm por encima del arroz. Cubra la cacerola con una tapa y poner en un gran incendio. Después de hervir, poner en el fuego y dejar hervir durante al menos aproximadamente 8 minutos, hasta que toda el agua se haya evaporado. Lo más importante - no digerir. A continuación, retire el arroz del fuego y dejar en infusión durante 10-15 minutos.

3. Preparar el vinagre de sushi. Mezclar 50 ml de vinagre de arroz, 2 cucharadas azúcar y 1 cucharadita sal. Calentar la mezcla a fuego lento para disolver la sal y el azúcar, no hirviendo. Vinagre enfrió a temperatura ambiente.

4. llene de vinagre de arroz. Llenar uniformemente toda la superficie de campos de arroz, revolviendo hasta que esté completamente hasta que el arroz absorbe el líquido. Deja que el arroz que se enfríe.

5. Limpie el pepino y aguacate de la cáscara, que se cortan en rodajas finas.

6. vamos a cortar el pescado en cubos pequeños y sazonar con aceite de oliva.

7. Se procede a las establecidas nuestras capas de pastel. Coloque una hoja de nori en un plato con la cara rugosa hacia arriba.

8. Compartir en sazonada arroz medio nori, nivelado y apisonar. Si utiliza un plato plano, por conveniencia al alinear los bordes de la tableta plana puede ser sustituido.

9. A continuación, añadir capas alternativamente pepino, aguacate y pescado. Torta de sésamo Sprinkle.

10. Duplicar todas las capas de nuevo: Nori, arroz, pepino, aguacate, pescado, sésamo
.
11. Decorar el pastel de probar y poner en la nevera durante 2-3 horas.

































Recuerde que cortan la torta debe ser cuchillo muy afilado, ese plato no se dispersa.

Torta Sushi será una gran decoración para cualquier mesa de fiesta o una cena romántica. Sin duda satisfacer incluso los que habían sido indiferente a la tierra.

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