5 secretos de los chefs. Es por eso que la cocina casera nunca será como un restaurante!

Mientras nos preparamos para comer para su familia o para una cena romántica, a menudo nos imaginamos cómo el producto final debe ser similar y lo que debería ser al gusto. Imaginamos que el plato terminado es como un restaurante, pero lo que vemos en la placa, a menudo difiere fuertemente. Y hay varias razones.

No se preocupe por que sus platos no son muy similares al restaurante. Lo principal que les gustaba a sus amigos y familiares. Usted no es un chef profesional, que sabe de memoria cientos de recetas. Descubre por qué las comidas caseras nunca serán como un restaurante.

1. Sal



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chefs de los restaurantes no tienen miedo de agregar una gran cantidad de sal en su comida. Se salan, literalmente, todos los ingredientes en cada etapa de cocción. Ellos siempre añadir un poco más sal de la que necesitan.

2. Platos calientes



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Cocinas y hornos en los restaurantes a menudo en calor al máximo, debido a altas temperaturas la comida se prepara mucho más rápido. Esto, por supuesto, no es adecuado para todas las comidas, pero a algunos les da un color muy bonito y crujiente.

3. Chalotes



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Usted se sorprenderá de saber cuánto de este año comprar cebollas restaurantes. Está presente en casi todos los platos. Chalotes cocinero utilizado principalmente porque tiene un sabor suave, en contraste con las cebollas o ajos habituales.

4. Petróleo



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Petróleo - es la forma más fácil de agregar sabor a cualquier plato. ¿Sabes qué tipo de un sabor a nuez luz de salsa de vegetales asados, o por qué esto es tan suave en el paladar? Es el aceite.

5. Alimente



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Los cocineros profesionales pasan mucho tiempo para presentar y decoración de platos, ya que afecta en gran medida la aparición de la comida.

Trate de usar los secretos de los chefs que cocinan los alimentos a ser más como los alimentos cocinados en el restaurante. Pero recuerde que no es importante. Lo más importante que sus platos le gusta a su familia.

a través takprosto cc

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