Este pedazo de carne parece muy normal. Pero el hecho de que él estaba escondido, me temo que no es una broma!

transglutaminasa em> - una palabra que no es mucho en la audiencia. Pero también se trata de la cola de la carne, no he escuchado nada antes. Carne de media a la tienda puede ser muy peligroso para su salud. El hecho de que los productores de carne han subido con un truco que les permite ahorrar mucho dinero: en el conjunto de piezas de carne puede ser emitido pegado usando pegamento pequeños trozos de carne. Muy inteligentemente, con mucha moderación, pero con la economía de los resultados de producción en el ahorro de la salud de la gente común.

Goma de la carne se produce de la fermentación de bacterias específicas. Con la ayuda de trozos de carne crea una sola pieza apetecible en apariencia. Liberally espolvoreado con polvo de piezas de carne se colocan en una placa circular - bajo la influencia de pegamento si se fusionan, se hinchan ... bajo presión en el refrigerador durante la noche para bistec se convierte en forma familiar. Carne, producido de esta manera se vende en los supermercados de envasado al vacío, el mismo método utilizado grandes restaurantes para utilizar de recorte para la máxima ventaja. La transglutaminasa se considera una aditivos alimentarios seguros, pero hay una necesidad de carne con precaución. El hecho de que la pieza encolada de freír la carne no puede prepararse plenamente: freír por ambos lados, además de ser un lugar de "dimensionar"? Ellos siguen siendo extremadamente altas temperaturas y son caldo de cultivo para los microbios peligrosos. Vea el video con cuidado!







Ahora podrás distinguir entre un pedazo normal de carne de carne cocida con la ayuda de pegamento. Dicha carne debe ser hervida o al horno durante un par - de lo contrario, puede dañar su salud. Lo ideal sería, por supuesto, no tienen y comprar carne fresca en el mercado. Comparte este vídeo con tus amigos que comen carne!

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